Фритюрница KOCATEQ EFL2TC21S

Фритюрница Kocateq EFL2TC21S предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят 2 корзины.
Особенности:

• Программируемый 12 канальный контроллер для каждой корзины с полностью автоматическим режимом работы;
• Цифровой контроллер температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления;
• Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений;
• Программирование пропорционального изменения времени нагрева и отключения в 30 секундном цикле для исключения перегрева и резкого охлаждения фритюра;
• Длинные ТЭНы для снижения удельного тепловыделения до рекордно низких величин, что важно для минимизации явления разложения фритюра при его контакте с нагревательным элементом;
• Поднимаемый вверх блок нагревательных элементов;
• Специальный крюк для подъема ТЭНов;
• Стенд на колесах с блокировкой;
• Замена масла путем слива через кран в емкость, расположенную в закрытом стенде;
• Акустический сигнал по окончанию приготовления;
• LED-индикатор:
• Режим работы;
• Температура;
• Время жарки (поддерживается прямой и обратный отсчет);
• Ошибка;
• Специальная форма корзины класса Heavy-duty, суженная к низу.