HS HWH25 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-40 (00000002286)
Код товара 1289476Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 5 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1000x600x1080 мм |
| Вес нетто | 300 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF 160 ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF200ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF260ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TR33 Машина тестомесильная
-
-
-
APACH
L80 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HO-25A Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HYW-50 Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
WHM-25 J Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
WLBAKE
SP12 E Тестомес спиральный
-
-
WLBAKE
SP25 2V Тестомес спиральный
-
-
WLBAKE
SP80 N Тестомес спиральный
-
-
-
WLBAKE
FC 60 2V Тестомес вилочный
-
WLBAKE
FCX 120 A Тестомес вилочный
-
WLBAKE
BE 25 VAR Тестомес двуручный
-
WLBAKE
BR 50 VAR Тестомес двуручный
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBT 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 60 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 20 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 20 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR H2O 40 Тестомес спиральный
-
-
PRC-20
-
-
HG40D2
-
-
HS30B-1
-
-
HS40T
-
-
HS130H
-
-
HS140B
-
-
HS260B
-
-
HTD40B
-
-
TT-D50D
ASSUMTT-D50D Тестомес
-
-
HS50B
GASTROMIXHS50B Тестомес спиральный
-
-
GASTROMIX Вал
GASTROMIXВал для тестомеса HS40B 61
-
-
GASTROMIX Дежа
GASTROMIXДежа для тестомеса HS40B 52
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS20B 28
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 104
-
-
PG-55 Z (220В)
-
-
L 53 2V A+
-
-
SP-N 100 A+
-
-
-
SK-40 1Ф
-
-
SK-60 3Ф
-
-
HKN-60SN2V
HURAKANHKN-60SN2V Крюк для тестомеса
-
-
25kg/32LPlus
BARTSCHER25kg/32L Plus Tестомес
-
-
Easy 22/40ARSK
BARTSCHEREasy 22/40 ARSK Tестомес
-
-
Easy 30/50ARSK
BARTSCHEREasy 30/50 ARSK Tестомес