HS HWH15 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-40 (00000002286)
Код товара 1289476Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 5 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1000x600x1080 мм |
| Вес нетто | 300 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF200 Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TF 60 ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TR33 Машина тестомесильная
-
-
APACH
L280 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
НО-2 Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-40 Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-50 Eco Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HWJ-100 Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HWT-75 Тестомес
-
FOODATLAS
WHM-6 Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
WLBAKE
SP12 E А Тестомес спиральный
-
-
-
-
WLBAKE
SPR 80 S Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
-
-
PORLANMAZ
PMDK-120 Тестомес вилочный
-
PORLANMAZ
PMDK-320 Тестомес вилочный
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBT 30 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBT 40 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IMR 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 20 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 40 2V Тестомес спиральный
-
-
HS40T
-
-
HS140B
-
-
HTD30B
-
-
HS20A
GASTROMIXHS20A Тестомес спиральный
-
-
HS30B
GASTROMIXHS30B Тестомес спиральный
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS20B 115
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS20B 122
-
-
PX-40 (380В)
-
-
PG-36 Z (380В)
-
-
PG-55 H (380В)
-
-
SP-N 100 A+
-
-
SK-20-2S 3Ф
-
-
SK-50 3Ф
-
-
5V010506
ITPIZZA5V010506 Дежа к тестомесу
-
-
5I100030/5I100031
-
-
HKN-10SN
HURAKANHKN-10SN Крюк для тестомеса
-
-
HKN-40SN
HURAKANHKN-40SN Крюк для тестомеса
-
-
18kg/22L AS
BARTSCHER18kg/22L AS Tестомес
-
-
Easy 12/20FRFK
BARTSCHEREasy 12/20 FRFK Tестомес
-
-
Easy 18/30ARSK
BARTSCHEREasy 18/30 ARSK Tестомес