HSA30 Машина тестомесильная
Машина тестомесильная вакуумная ZKHM-40 (00000002286)
Код товара 1289476Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Небольшой, компактный тестомес ZKHM-40 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Его можно рекомендовать на небольшие и средние предприятия пищевой промышленности, в кондитерские и кулинарные цеха. Среди достоинств данных аппаратов стоит выделить следующие:
Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата.
Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной.
Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%.
Дежу можно опрокинуть на 90°.
Характеристики
| Тип | Вакуумная |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность | 5 Вт |
| Дежа | Несъемная |
| Установка | напольный |
| Размер (ДхШхВ) | 1000x600x1080 мм |
| Вес нетто | 300 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
TF20ECO Машина тестомесильная
-
KOCATEQ
TR302V ECO Машина тестомесильная
-
-
-
-
-
-
APACH
V120 Тестомес спиральный
-
FOODATLAS
HO-25A Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-20A Pro Машина тестомесильная
-
FOODATLAS
HS-50A Eco Тестомес спиральный
-
-
-
-
WLBAKE
SP18 2V Тестомес спиральный
-
-
-
-
-
WLBAKE
SPR 80 S Тестомес спиральный
-
WLBAKE
FC 25 2V Тестомес вилочный
-
WLBAKE
BR 60 2V Тестомес двуручный
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
IBT 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IBV 50 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 15 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 30 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
IRV 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITF 25 Тестомес вилочный
-
PRISMAFOOD
ITR 40 Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR 50 2V Тестомес спиральный
-
PRISMAFOOD
ITR H2O 30 Тестомес спиральный
-
-
PL-140
-
-
HS10E
-
-
HS30BD
-
-
HS40S
-
-
HS100H
-
-
HS260B
-
-
HSE48
-
-
HS40B
GASTROMIXHS40B Тестомес спиральный
-
-
HSD10A
-
-
GASTROMIX Звездочка
GASTROMIXЗвездочка для тестомеса HS40B 104
-
-
GASTROMIX Мотор
GASTROMIXМотор для тестомеса HS40B 94
-
-
GASTROMIX Подшипник
GASTROMIXПодшипник для тестомеса HS40B 62
-
-
GASTROMIX Цепь
GASTROMIXЦепь тестомеса HS40B 41
-
-
PG-36 H (220В)
-
-
PG-36 Z (220В)
-
-
-
SK-5 1Ф
-
-
SK-10 1Ф
-
-
5S100101
-
-
HKN-8SN
HURAKANHKN-8SN Крюк для тестомеса
-
-
25kg/32LPlus
BARTSCHER25kg/32L Plus Tестомес
-
-
Pro 25/32FRFK
BARTSCHERPro 25/32 FRFK Tестомес