KOCATEQ
TQ5Eco Куттер
Куттер вакуумный ZBZ-200II
Код товара 1289228Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
8 525 518 ₽
6 988 130 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
22%
Сумма НДС
1 537 388 ₽
Модель ZBZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZBZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности.
Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку.
Объем чаши данной модели – 200 л. Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей от 750 до 4500 об/мин.
Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304 и полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС, что подтверждено соответствующими сертификатами.
Необходимо обратить внимание на конструктивные особенности модели:
- массивная станина обеспечивает отличную устойчивость, сокращает вибрацию и снижает уровень шума. Крышка также имеет особую противошумовую конструкцию;
- подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом;
- края чаши – загнутые, что предотвращает переливание содержимого;
- в базовой комплектации куттер оборудован надежной механической панелью управления; опционально можно установить панель управления с жидкокристаллическим экраном;
- прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления фарша;
- имеется система контроля температуры сырья.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 92000 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 4/8/12 |
| Объем чаши (л) | 200 |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000/4500 |
| Загрузка (кг) | до 125 |
| Степень вакуума (мПа) | -0,08 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 30-100 |
| Число ножей, шт | 6 |
| Вес нетто (кг) | 5220 |
| Вес брутто (кг) | 1 место: 5906; 2 место: 374; 3 место: 322 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 3450×2500×2100 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 3650×2280×2150;1280×940×1900;1130×880×1340 |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
