FPE2 Печь ротационная
Печь ротационная поворотная дизельная на 32 лотка HONGLING HX-32Y-01
Код товара 911967Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Слово "конвекция" в конвекционных печах означает нагрев с помощью воздуха. В конвекционной печи по-прежнему используются традиционные методы нагрева, но при этом добавляется цикл воздушного потока, который обдувает горячим воздухом готовящееся блюдо и выпускает его обратно.
По сути, это означает, что пища готовится как за счет лучистого тепла, так и за счет нагретого воздуха, проходящего над блюдом. Это ускоряет процесс приготовления, а также дает другие преимущества: Пища в конвекционных печах готовится более равномерно, без образования "горячих точек", и при необходимости ее легче слегка подрумянить для получения аппетитной хрустящей корочки.
На самом деле, конвекционное приготовление настолько эффективно, что для начала вам нужно будет снизить температуру для ваших рецептов. Это экономит энергию и гарантирует, что ваши блюда будут готовиться как положено, а не слишком быстро.
HONGLING
Китай — родина бренда
Характеристики
Вес нетто | 1800 кг |
Количество в упаковке | 1 |
Размер (ДхШхВ) | 2550x1600x2500 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%