Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
30 274 ₽
25 228 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
5 046 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Шкафы шоковой заморозки — это специализированное холодильное оборудование с технологией шок-фризер для ускоренного охлаждения и глубокой заморозки пищевой продукции.
Морозильники данного типа используют для:
Замораживания и хранения:

  • Птицы, мяса, морепродуктов (цельных туш, кусочками или в виде фарша)
  • Полуфабрикатов (хинкали, пельменей, котлет, мантов, вареников, блинчиков)
  • Фруктов, овощей, ягод
  • Грибов
  • Мороженого
  • Шоковый метод низкотемпературной обработки практически не оказывает влияния на продукты, они не теряют в весе, структура тканей не нарушается, после разморозки остаются свежими и привлекательными.
  • Быстрого охлаждения готовых блюд. Прямо из пароконвектомата продукт помещают в шкаф для оперативного охлаждения и подачи клиентам в ресторанах, кафе и пиццериях. Функция удобна и для обслуживания выездных мероприятий.
Компания GARBIN (Италия) специализируется на производстве профессионального оборудования для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. На протяжении своей истории компания активно развивалась и проводила собственные исследования в области проектирования профоборудования.

Италия — родина бренда

Характеристики

Характеристики Значение
Напряжение (В) 220
Вместимость: 5х GN 1/1 или 5х 600 x 400 мм
Производительность: в режиме шокового охлаждения 15 кг, в режиме шоковой заморозки 9 кг
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также