Камера копчения PMP SLT

ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.

Коптильная камера (термокамера) предназначена для термической обработки колбасных изделий, которые были подготовлены на волчке-мясорубке и доведены на куттере в виде фарша или эмульсии, выбиты в оболочку с помощью шприца, или другого наполнителя в паре с клипсатором и упакованы на вакуумном упаковщике, термоформовочной машине или трейсилере.

Оснащение:

• Дымогенератор из нержавеющей стали с механизмом подачи щепы, ­ мотор-редуктором и электрическим устройством зажигания, включая ­ автоматическое устройство гашения пламени;
• Станция насосной очистки, включая автоматическую систему с ­ инжекторными клапанами для очистки камеры и ­ трубопроводов;
• Звуковой сигнал ­ окончания процесса термообработки;
• Системы подачи дыма и воды из нержавеющей стали.
• Автоматическая мойка
• Встроенный дымогенератор на щепе
• Электрический обогрев
• 2 скорости вращения вентилятора
• Психометрический датчик (датчик влажности)
• Микропроцессорное управление