Камера копчения PMP 100 СОТКА
Код товара 741203Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Коптильно-варочные камеры для копчения мяса, рыбы, сыров. Все термокамеры копчения для колбас используют электрическое управление, с ними всегда легко обучиться и освоить коптильно варочные камеры в деле, после того как установлена необходимая температура, время установлено правильно, можно начать работать с помощью кнопки, а чтобы закончить от выпечку, приготовление пищи, копчение и много разных процессов, в то же время повышаются гарантии для повышения производительности труда, удобно для всех видов глубокой переработки мясных продуктов.
Термокамера для мясопереработки имеет много функций, таких как выпечка, приготовление пищи и копчение, а также низкое энергопотребление. Стоимость составляет всего 60% сжигания щепы. Использование электрической или паровой термокамеры копчения не только может улучшить качество продукции, но и обеспечить санитарию, но и снизить себестоимость продукции, это хороший помощник для приготовления мясной пищи на рынке или мясокомбинате. Цена небольшой термокамеры копчения для колбас может быть сопоставлена с небольшой смесительной машиной, небольшой машиной для наполнения колбасы в городе крупных супермаркетов, на каждом крупном и среднем рынке в производстве сцены. Коптильню промышленную также можно использовать на крупных и средних предприятиях пищевой промышленности. Подходит для всех видов колбасы, ветчины, жареной курицы, жареной утки, барбекю и т. Д. Коптильное оборудование в основном используется в мясных, рыбных продуктах, бобовых продуктах.
Термокамера копчения принимает структуру из нержавеющей стали 304, имеет копчение, сушку, приготовление пищи, очистку, выпечку и другие функции, пользователи могут в соответствии с различными требованиями технологии обработки продукта, выбирая разумный процесс, реализовать цель отверждения и стерилизации. Он имеет автоматическое программируемое управление PLC, удобное и простое управление. Копченая печь принимает специальный двухслойный радиатор из нержавеющей стали, что делает подъем температуры печи быстрым, а эффект сушки превосходным.
Россия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
|
Масса загружаемого продукта (по вареной колбаске) |
100 кг |
|
Потребляемая мощность не более |
10 кВт |
|
Диапазон температур |
40-120 0С |
|
Время достижения максимальной температуры 1000 (без загрузки продуктом), мин |
не более 10 |
|
Время работы дымогенератора без дозаправки, час |
2-3 |
|
Способ очистки дыма |
влажный |
|
Способ увеличения влажности в камере |
форсунка |
|
Управление термокамерой |
микропроцессорный блок |
|
Давление воды в магистрали, атм |
не более 2 |
|
Длина |
1050 мм |
|
Ширина |
1200 мм |
|
Высота |
2150 мм |
|
10. Масса комплекса не более |
400 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%