FMSX Блок копчения
Охладитель тушек птицы шнековый PMP
Код товара 741066Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Шнековый охладитель птицы предназначен для охлаждения потрошенных тушек птицы в ледяной воде. Для достижения наилучшего эффекта применяется ледяная вода температурой ~ 1,5 - 2°C
Шнековый охладитель птицы изготовлен из нержавеющих, кислотостойких материалов. Изготовлен в форме открытого сосуда, образованного из сегментов длиной 1,5 м или 2 м (в зависимости от диаметра), соединенных нержавеющими винтами; уплотняющим элементом является силикон с большой механической прочностью.
Запуск оборудования происходит электрическим двигателем (380V), в зависимости от размеров и производительности охладителя применяются разные мощности.
Тушки птицы попадают в охладителю непосредственно с конвейера при помощи сбрасывателя тушек или ручным способом, где проходят по всей длине охладителя с помощью шнека, а по окончанию охладителя выгружаются в контейнер, на стол или за счет желоба - во второй шнековый охладитель (если этот требуется по технологическому процессу).
Наибольший эффект охлаждения достигается при применении двух охладителей, в которых есть отдельная подача и слив ледяной воды. Технология с применением двух охладителей достигает высшего качества охлаждения тушек птицы.
Ванна охлаждения служит для охлаждения туш птицы. Среда охлаждения — вода. Охлаждение тушек таким способом является самим эффективным.

Россия — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
L – кратный размер стандартному сегменту | 1,5 м (наименьший размер охладителя 3 м) |
O - стандарт | 1200, 1300, 1600, 1800, 2100 мм. |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%