KOCATEQ
DSHS04 Коптильня
Камера холодильная PMP ИПКС-033-3ш
Код товара 741056Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
455 000 ₽
379 167 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
75 833 ₽
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Предназначается для интенсивного охлаждения прошедших термическую обработку продуктов с целью сохранения их питательных и органолептических характеристик.
Высокая скорость и низкая (-40°С) температура охлаждения в камере достигаются за счет использования компрессорно-конденсаторного агрегата высокой хладопроизводительности и камеры с теплоизолирующими стенками толщиной 100 мм. Соединенный с агрегатом воздухоохладитель установлен на потолке внутри камеры, имеющей внутренние габариты 1200 х 1200 х 2300 мм, а охлаждаемый продукт располагается на легко закатываемой в камеру технологической тележке из пищевой нержавеющей стали с 18-ю нержавеющими гастроемкостями.
Блок управления позволяет задавать алгоритм охлаждения продукта и закрепляется снаружи на одной из боковых стенок камеры.
Камера шоковой заморозки может работать в одном из двух стандартных режимов: «шоковой» или «мягкой» заморозки. В первом случае происходит интенсивное охлаждение продукта, в частности, продукт массой 100 кг от температуры +70°С до температуры -18°С может быть охлажден за 4 часа. При охлаждении в режиме «мягкой» заморозки происходит понижение температуры продукта до требуемой с поддержанием задаваемого градиента температур продукта и воздуха внутри камеры.
Продажа восстановленного оборудования Российских и зарубежных брендов для мясоперерабатывающей промышленности по выгодным ценам. Наша цель – обеспечить Вас наиболее эффективным для вашего производства современным оборудованием, которое имеет отличные эксплуатационные характеристики и отвечает самым высоким требованиям экономичности, надежности, безопасности, эргономичности и дизайна.
Россия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м | 3 |
| Диапазон рабочих температур, °С | -40…+3 |
| Температура окружающего воздуха, не более, °С | +32 |
| Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м | 1500 |
| Максимальная загрузка камеры, кг | 100 |
| Время охлаждения 100 кг продукта от +70°С до +3°С, не более, мин | 90 |
| Время шоковой заморозки 100 кг продукта от +70°С до -18°С, не более, мин | 240 |
| Размер гастроемкости, мм | 530х650х20 |
| Установленная мощность холодильного агрегата, кВт | 3,0 |
| Габаритные размеры (с холодильным агрегатом), не более, мм | 2500х2500х2500 |
| Масса (с холодильным агрегатом), не более, кг | 400 |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
