BGN2310 Гастроемкость
Котел варочный с выгружным устройством PMP КК-900
Код товара 740623Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Варочный котел применяется для варки, ошпаривания и вытапливания жира. Устройство выполнено из нержавеющей стали, двустенная система обеспечения равномерной температуры загружаемого материала защищает от «пригорания» продукта и гарантирует низкий расход энергии, микропроцессорное управление для регулировки температуры загружаемого материала, масляного кожуха, датчики температуры внутри батона, времени включения котла. Изолированное дно, боковые стенки, крышка, демонтируемые полки для коптильных палок, выпускной клапан, горловина для залива воды входят в состав стандартного оснащения. Варианты отопления: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагревание водяным паром [Макс.. давление 0,5 бар].
- Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали. В стандартном исполнении — изолированное дно, боковые стенки, крышка, сливной кран, подача воды.
- Система обогрева из двух оболочек (масляная рубашка) обеспечивает равномерную температуру нагрева, предохраняет сырье от пригорания и гарантирует малый расход энергии.
- Работа в автоматическом режиме. Микропроцессорное управление позволяет контролировать параметры технологического процесса (температуру варки, температуру сырья, продолжительность варки), обеспечивая повторяемость процесса, стабильное качество.
- Высокий уровень безопасности, простота и удобство обслуживания и санитарной обработки.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Объем котла [l] | 900 |
| Внешние размеры A / B / H [mm] | 2000 / 1190 / 1100 |
| Внутренние размеры a / b / h [mm] | 1500 / 1000 / 650 |
| Диапазон регулировки температуры [°C] | 0 – 130 |
| Мощность котла (электроподогрев) [кВт] | 42 |
| Макс.расход топливного масла (подогрев топл.маслом) [кг/ч] | 3,3 |
| Макс. расход газа GZ50 (газовый подогрев) [м3/ч] | 4,3 |
| Подключение воды | 3/4” |
| Приблизительный вес [кг] | ~740 |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
04WPN4C Стенд закрытый
-
-
-
-
-
FAGOR
GN 11-100 Гастроемкость
-
FAGOR
GNP 11-65 Гастроемкость
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
MC1-TFF
CAMOZZIMC1-TFF Шпилька для сборки
-
-
-
СТП-18/4
ASSUMСТП-18/4 Полка стеллажа
-
-
СТП-П-6/4 Н
-
-
СТП-П-6/6 Н
-
-
СТПП-П-14/4
-
-
СТПП-П-14/6Н(1400х600х1600)
-
-
СТПП-П-17/5
-
-
I213
-
-
811-8
-
-
814-6
-
-
T 55х70багетTeflon
KUMKAYAT 55х70 багет Teflon Противень
-
-
T 60х90багет
KUMKAYAT 60х90 багет Противень
-
-
-
PW-75
-
-
AIRHOT Гастроемкость
-
-
COOLEQ Мотор
-
-
С-1,6x9x5/4(оц)
-
-
С-1,8x9x4/4(нерж)
-
-
С-2x15x3/4(нерж)
-
-
С-2x15x6/4(оц)
-
-
СД-1,6x6x4/4(оц)
-
-
СР-1,8x8/5(к)
-
-
Т-1,6x12x6/4
-
-
ТШГ-12-2
H-ESSENТШГ-12-2 Тележка шпилька
-
-
ADCS401
-
-
TDC30110
-
-
CPU185484S4PKG480
-
-
CPU213072S4480
-
-
00000186
NUOVA SIMONELLI00000186 Шпилька M4x55 мм APPIA
-
-
97566
ARO97566 Шпилька
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-