Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Коллоидальная мельница используется для раздробления мяса, сырых шкур, и других продуктов мясного происхождения. Применяется в молочной промышленности (гомогенизация творога), а также используется для раздробления фруктов, например при производстве мороженного.
Преимуществом мельницы является максимальное растирание на пасту мяса, раздробленного предварительно на волчке или куттере, что дает возможность при производстве колбасных изделий использовать съедобную часть кишок, желудка, сухожилий, легких и вымя, которые не снижают качества продукта, зато приводят к улучшению его вкуса и консистенции. Мельницы имеют большое значение при производстве печеночных колбас, паштетов, сосисок, а так же соусов. Условием хорошего перемола является соответствующие содержание воды и жира в измельчаемом сырье. Чем более жидкое сырьё, тем лучше работает мельница.
Для получения оптимальной производительности мельницы сырье должно содержать 40% воды или 20% жира.
Коллоидальные мельницы выполнены из кислотоустойчивой стали. Режущие части азотированы. Применена засыпающая воронка емкостью 50 литров.
Россия — родина бренда
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
|
Производительность [kg/h]
|
~400
|
|
Напряжение [V]
|
220/380
|
|
Мощность [kW]
|
10
|
|
Диаметр основания [mm]
|
500
|
|
Высота [cm]
|
119
|
|
Емкость воронки [l]
|
27/40
|
|
Вес [kg]
|
120
|
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
ARIETE NS3030
-
-
ARIETE NS3055
-
-
ARIETE NS5200
-
-
NANOVALVEHP
-
-
PANTHERNS3006L
-
-
SLRV-PO
-
-
Ду32
-
-
ПГ-2500-25
-
-
BH-1,5
-
-
NKM 1600
-
-
РДН-10
-
-
013-1500Г
-
-
013-1500СГ
-
-
1-В50-1400Ш
-
-
1307
-
-
3518
НОВАТОР3518 Подшипник
-
-
7314
НОВАТОР7314 Подшипник
-
-
APV RANNIE
НОВАТОРAPV RANNIE Плунжер
-
-
BertoliHA34075гу
-
-
BertoliHA34075кн
-
-
BertoliHA34075сн
-
-
TetraAlex 25п
НОВАТОРTetra Alex 25 п Плунжер
-
-
Tetra Pak4722-1590
НОВАТОРTetra Pak 4722-1590 Клапан
-
-
Tetra Pak4722-1600
НОВАТОРTetra Pak 4722-1600 Клапан
-
-
Tetra Pak4722901600
НОВАТОРTetra Pak 4722901600 Диск
-
-
А1-ОГ2М05.003
НОВАТОРА1-ОГ2М 05.003 Шток
-
-
А1-ОГМ01.005Мф130
НОВАТОРА1-ОГМ 01.005М ф130 Коленвал
-
-
А1-ОГМ01.007М/01.009Мф130 вр
-
-
А1-ОГМ04.028А
НОВАТОРА1-ОГМ 04.028А Манжета
-
-
А1-ОГМ05.061МА
НОВАТОРА1-ОГМ 05.061МА Контргайка
-
-
В(Б)-1500
-
-
В(Б)-1600
-
-
В(Б)-2240
-
-
ГМ0.50-02.10.002
НОВАТОРГМ0.50-02.10.002 Пружина
-
-
ГМ0,50М-03.40.004
НОВАТОРГМ0,50М-03.40.004 Втулка
-
-
ГМ1,25М-02.00.002
НОВАТОРГМ1,25М-02.00.002 Седло
-
-
ГМ1,25М-02.00.004
НОВАТОРГМ1,25М-02.00.004 Клапан
-
-
ГМ2,5-03.30.007
-
-
ГМ2,5-03.50.004
НОВАТОРГМ2,5-03.50.004 Гильза распорная
-
-
ГМ5,00-03.21.003
НОВАТОРГМ5,00-03.21.003 Седло клапана
-
-
К5-ОГА-1,2 01.016вг
-
-
К5-ОГА-1,202.009
НОВАТОРК5-ОГА-1,2 02.009 Прокладка
-
-
К5-ОГА-1,205.002
НОВАТОРК5-ОГА-1,2 05.002 Гайка
-
-
К5-ОГА-1,205.006
НОВАТОРК5-ОГА-1,2 05.006 Пята
-
-
К5-ОГА-1,205.012-01
НОВАТОРК5-ОГА-1,2 05.012-01 Прокладка
-
-
К5-ОГА-1.205.003
НОВАТОРК5-ОГА-1.2 05.003 Втулка
-
-
К5-ОГА-1.205.008
НОВАТОРК5-ОГА-1.2 05.008 Толкатель
-
-
М6-ОГА00.01.000сб.
НОВАТОРМ6-ОГА 00.01.000сб. Шнек правый
-
-
М6-ОГА01.05.001
-
-
М6-ОГА01.05.006
НОВАТОРМ6-ОГА 01.05.006 Червяк
-
-
М6-ОГА01.05.019
НОВАТОРМ6-ОГА 01.05.019 Вал
-
-
М6-ОГА02.02.003
-
-
ОСМ1-0,1 У3220/36А1-ОГ2М
-
-
ТРМ11-11-80-04
-
-
Э8031-М150А
НОВАТОРЭ8031-М1 50А Измеритель
-
-
Н49.123.00.005-02Б