FTI127 Мясорубка
Волчок мясорубка настольная PMP JR-120
Код товара 740176Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Волчек (мясорубка) серии JR-120 предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок используется в перерабатывающем производстве, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное до необходимых размеров (не более 50мм). Относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5- 7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш).
- Конструкция волчков учитывает современные разработки в области измельчения, обеспечивает наибольшую эффективность и позволяет получать прекрасный фарш.
- Данный волчек может рубить мороженное мясо с температурой до -18Со, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты.
- Режущий шнек волчков имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается хорошая структура фарша, и происходит минимальное увеличение температуры.
- На волчки устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи.
- Волчки изготовлены полностью из пищевой нержавеющей стали.
- Удобны в техническом обслуживании и санитарной обработке.
- Для безопасности управления имеется защита и ряд блокировок.
![](http://cdn.4-20.ru/cdn/landing/pmp/showroom.jpg.webp)
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Вес машины |
258 кг |
Размер отверстий решеток |
3-30 мм |
Диаметр решетки |
120 мм |
Производительность |
1500 кг/ч |
Размеры ( ДхВхШ ) |
960x550x1080 мм |
Общая мощность |
7,5 кВт |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
Рекомендуем также
-
FAMA
-
FAMA
FTI116UTE Мясорубка
-
KOCATEQ
GHM32I Мясорубка
-
KONETEOLLISUUS
LM-32/A Мясорубка со смесителем
-