Блокорезка для измельчения блоков замороженного мяса PMP QPJ-2000
Код товара 740150Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Роторная блокорезка QP 5220 предназначена для измельчения замороженного мяса и других продуктовых блоков. Допустимая температура сырья от -4°С до -20°С. Аппарат измельчает блоки на куски или ломтики для дальнейшей обработки сырья в волчке или куттере. Модель широко востребована в мясопереработке и производстве полуфабрикатов. Производительность – 1000 кг/час. Блокорезка роторного типа предназначена для измельчения замороженного в блоках сырья на куски или ломтики для дальнейшей переработки в куттерах и волчках.
Производительность данной модели составляет 1000 кг/час, разовая загрузка сырья – 500 кг. Машина способна измельчать блоки с температурой от -4°С до -20°С. Роторные ножи обеспечивают бережное измельчение блоков, не разрушая структуру волокон и белковых соединений. В результате сырье сохраняет свое первоначальное качество, питательные свойства и яркий натуральный цвет.
Высокая скорость работы дробилок позволяет быстро измельчить сырье в замороженном виде, что препятствует размножению болезнетворных бактерий и увеличивает сроки годности конечного продукта.
Особенности модели:
- изготовление – полностью из пищевой нержавеющей стали марки SUS 304;
- отсутствие необходимости в предварительной дефростации сырья, что существенно сокращает потери и экономит время обработки;
- замороженные блоки подаются в рабочую дона толкателем с пневмоцилиндром, за счет чего обеспечивается быстрое и равномерное измельчение продукта;
- имеется регулировка толщины разрезаемых ломтиков от 3 до 6 мм;
- высокий уровень безопасности обеспечивают автоматические системы защиты и блокировок ножей.
Блокорезка может работать в автоматическом режиме.
Россия — родина бренда
Характеристики
Вес нетто | 240 кг |
Размер (ДхШхВ) | 2125x1060x1245 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%