Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
по запросу
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

CC06DYC – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Электронное управление CC06DYC позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

ФУНКЦИИ

  • Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
  • X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  • Пар
  • X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
  • X CORE термощуп

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

  • Сохранение до 99 программ
  • Готовка в ночное время
  • Циклы приготовления на каждую программу

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

  • X EQUAL реверсивные вентиляторы

X DOUBLE

  • пароконвектоматов
  • шкафов шокового охлаждения
  • расстоечных камер
  • подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

  • Режим продолжения работы до выключения
  • Единица измерения температуры °C
  • Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
  • Наружный разъём для второго термощупа
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Radax (Италия, Россия) – итало-российская компания и партнер Polair Group - одной из самых передовых и известных промышленных групп, работающих в области оборудования для общественного питания.

Италия — родина бренда

Россия — страна производства

Характеристики

Характеристики Значение
Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 6 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями 80 mm
Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт) 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932
Максимальная температура приготовления 270°С
Вес (кг) 98
Гарантия 2 года
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также