20NCP2IA Макароноварка газовая
Wok газовый ANGELO PO 1N1FAW
Код товара 6518Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
1N1FAW - Wok газовый.
Предназначена для шеф-поваров, работающих с использованием технологии stir and fry, получающей все большее распространение благодаря росту рынка заведений общепита сфокусированных на блюдах восточной кухни.
Технология приготовления stir and fry (по-китайски произносится как “чао бао”) – стандартный способ тепловой обработки продуктов, используемый при приготовлении подавляющего большинства блюд китайской кухни.
Если ваш шеф-повар прошел обучение у мастеров восточной кухни Китая, Вьетнама, Таиланда, то он по достоинству оценит удобство этой плиты.
Форм-фактор этой плиты максимально схож с газовыми плитами, традиционно устанавливаемыми на кухнях ресторанов в Юго-Восточной Азии.
Преимущества
- Wok газовый с мощностью 18 квт на стенде серии ICON9000.
- Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
- Модуль WOK с горелкой, расположенной в чаше.
- Плита с наклонной поверхностью для облегчения стока жидкости через передние дренажные решетки, кран воды для наполнения емкостей и две дополнительные насадки для чистки чаши.
- Пилотная контрольная горелка и термодатчик горения, отключающий подачу газа в случае перерыва подачи или заливании пламени.
- В нижней части нейтральный шкаф дверцами.
ANGELO PO
![](http://cdn.4-20.ru/cdn/landing/angelopo/showroom.jpg.webp)
Италия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
1T1FAG Плита газовая
-
HURAKAN
HKN-ICF35D Плита индукционная
-
-