Машина для снятия свиной шкуры и пластования шпика открытая NOCK CORTEX C 560 DBD

CORTEX C 460 Двойная машина для снятия шкуры и пластования шпика для одновременного процесса снятия шкуры и пластования шпика и снятия жира с круглых кусков мяса. Открытая машина для снятия свиной шкуры и пластования шпика (Машина, устанавливаемая на стойку) служит для обесшкуривания больших, круглых продуктов свинины таких, как например, цельный окорок.

Указания по технике безопасности: плоские куски можно обрабатывать только при автоматической работе с транспортером в соответствии с европейскими нормами EN 12355.

Серийное оснащение

• Новинка: Съемная пластина для центрирования штабельного контейнера (E1, E2), снимается без инструментов
• Новинка: Задняя защита доступа для большей безопасности при работе
• Нижний держатель ножей для разделения свиной шкуры от жира, зазор ножа 0-4,5 мм, (бесступенчатая установка с помощью бокового рычага)
• Верхний держатель ножа для одновременного разделения жира с мяса, зазор ножа 0-40 мм (отдельно устанавливается справа и слева с помощью рукоятки)
• Зубчатый вал со скребком
• Трапециевидный корпус с удлинённым расстоянием между осями колёсных пар для максимальной безопасности от опрокидывания при пересечении неровных поверхностей
• Эргономично удобная, регулируемая по высоте педаль для выключения
• NOCK POWER PLATES® для известной прочности, долговечности и легкости в обслуживании шкуросъемных машин NOCK
• Фиксирующиеся ролики для передвижения машины
• Нержавеющая сталь
• Эргономичная работа благодаря усовершенствованной рабочей поверхности