BF51M Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
-
-
-
VORTMAX
BC07 Шкаф шоковой заморозки
-
-
ALTO-SHAAM
QC2-100 Шкаф шокового охлаждения
-
ALTO-SHAAM
QC3-40 Шкаф шокового охлаждения
-
-
-
-
-
GND3 doorspringhinge
-
-
BCB/01
-
-
BCB/03
-
-
BCB/10
-
-
HKN-BCF10M
-
-
GSL 8160х220смоцинк.сталь
-
-
GST 12100х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12130х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12140х200смнерж.сталь
-
-
GST 12140х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12140х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12200х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12200х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12210х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12210х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12220х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12230х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12230х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12240х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12260х241...250смоцинк.сталь
-
-
GST 12270х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12270х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12280х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12290х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12300х231...240смоцинк.сталь
-
-
KSL 8160х220смоцинк.сталь
-
-
KST 12120х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12150х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12170х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12190х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12210х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12210х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12210х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12220х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12220х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12230х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12270х261...270смнерж.сталь
-
-
KST 12290х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12290х261...270смоцинк.сталь
-
-
KST 12300х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12300х271...280смнерж.сталь
-
-
SG 16 LT1-4
-
-
SK 18 LT1-2
-
-
SK 18 NT1-2