B1101S Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
VS31 Шкаф шоковой заморозки
-
ANGELO PO
VS31M Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
-
-
-
BCB/01
-
-
BCB/24
-
-
BCT/05R
-
-
BCT/24
-
-
GSL 8130х220смоцинк.сталь
-
-
GSL 8140х220смоцинк.сталь
-
-
GSL 8170х220смнерж.сталь
-
-
GST 12130х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12150х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12160х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12190х200смнерж.сталь
-
-
GST 12190х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12200х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12200х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12210х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12210х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12220х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12240х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12250х200смнерж.сталь
-
-
GST 12250х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12250х241...250смоцинк.сталь
-
-
GST 12260х200смнерж.сталь
-
-
GST 12260х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12290х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12300х201...210смнерж.сталь
-
-
KSL 8130х220смнерж.сталь
-
-
KST 12100х200смнерж.сталь
-
-
KST 12130х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12140х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12150х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12150х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12170х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12200х251...260смоцинк.сталь
-
-
KST 12230х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12240х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12240х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12260х200смнерж.сталь
-
-
KST 12260х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12270х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12280х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12280х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12280х261...270смоцинк.сталь
-
-
KST 12290х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12290х251...260смоцинк.сталь
-
-
KST 12300х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12300х221...230смоцинк.сталь
-
-
SG 16 LT1-2
-
-
SG 18 LT1-1
-
-
SG 18 NT1-4
-
-
SK 18 NT1-4