VS31 Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
США — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
VS31M Шкаф шоковой заморозки
-
ANGELO PO
XS102S Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
-
-
КТ 8100х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8120х200смодностворчатая,
-
-
КТ 8150х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8250х210смдвустворчатая,
-
-
КL 8100х100смнерж.сталь
-
-
КL 8100х110смоцинк.сталь
-
-
КL 8110х130смоцинк.сталь
-
-
КL 8120х110смнерж.сталь
-
-
КL 8120х130смнерж.сталь
-
-
КL 870х70смнерж.сталь
-
-
КL 870х90смоцинк.сталь
-
-
GТ 12100х210смодностворчатая,
-
-
GТ 12120х200смодностворчатая,
-
-
GТ 12160х210смдвустворчатая,
-
-
GL 1270х80смоцинк.сталь
-
-
GL 1280х100смоцинк.сталь
-
-
GL 1290х80смоцинк.сталь
-
-
GSL 8120х220смнерж.сталь
-
-
GST 12120х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12150х200смнерж.сталь
-
-
GST 12150х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12240х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12240х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12240х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12250х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12260х241...250смоцинк.сталь
-
-
GST 12270х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12280х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12280х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12300х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12130х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12140х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12140х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12160х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12180х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12180х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12200х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12210х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12220х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12230х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12240х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12260х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12260х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12270х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12300х271...280смнерж.сталь
-
-
Р 140
-
-
640мм 5 рам(для SG)
-
-
RI 21 NT1-1
-
-
SK 18 LT1-3
-
-
SK 18 LT1-5
-
-
WI 21 NT1-2
-
-
WI 21 NT1-5