VS51M Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
США — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
XA101L Шкаф шокового охлаждения
-
ANGELO PO
XS51M Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ALTO-SHAAM
QC2-100 Шкаф шокового охлаждения
-
-
-
-
-
-
BCT/24
-
-
КТ 8120х200смодностворчатая,
-
-
КТ 8200х210смдвустворчатая,
-
-
КL 8110х130смнерж.сталь
-
-
КL 870х80смнерж.сталь
-
-
КL 880х100смнерж.сталь
-
-
КL 890х110смнерж.сталь
-
-
КL 890х70смоцинк.сталь
-
-
КL 890х90смнерж.сталь
-
-
GL 12100х90смоцинк.сталь
-
-
GL 12120х110смнерж.сталь
-
-
GL 1280х60смнерж.сталь
-
-
GL 1290х100смоцинк.сталь
-
-
GL 1290х70смоцинк.сталь
-
-
GST 12130х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12140х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12190х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12210х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12220х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12230х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12230х231...240смнерж.сталь
-
-
GST 12250х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12280х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12290х241...250смоцинк.сталь
-
-
KST 12110х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12130х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12140х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12180х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12200х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12200х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12200х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12210х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12230х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12230х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12230х251...260смоцинк.сталь
-
-
KST 12250х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12250х251...260смоцинк.сталь
-
-
KST 12260х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12270х241...250смоцинк.сталь
-
-
KST 12280х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12290х261...270смнерж.сталь
-
-
SK 18 LT1-4