B1101S Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
-
-
-
ITALFROST
Стекло нижнее (гнутое) для ЛВН CF600C
-
-
ALTO-SHAAM
QC3-20 Шкаф шокового охлаждения
-
ALTO-SHAAM
QCI-100 Шкаф шокового охлаждения
-
-
-
-
-
-
BCB/01
-
-
BCB/05E
-
-
GT3/0460
-
-
КТ 8200х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 890х200смодностворчатая,
-
-
КL 8100х120смнерж.сталь
-
-
КL 8110х90смнерж.сталь
-
-
КL 870х60смнерж.сталь
-
-
КL 870х70смнерж.сталь
-
-
КL 880х100смоцинк.сталь
-
-
КL 880х70смоцинк.сталь
-
-
КL 880х80смоцинк.сталь
-
-
GL 12100х80смоцинк.сталь
-
-
GST 12130х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12150х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12170х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12170х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12180х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12200х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12220х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12240х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12240х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12250х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12290х200смнерж.сталь
-
-
GST 12290х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12300х271...280смоцинк.сталь
-
-
KST 12150х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12180х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12190х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12210х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12210х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12220х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12230х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12260х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12260х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12280х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12280х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12280х261...270смоцинк.сталь
-
-
KST 12290х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12300х231...240смнерж.сталь
-
-
SG 16 NT1-2
-
-
SG 16 NT1-3
-
-
SG 18 NT1-4
-
-
SK 15 NT 2
-
-
ШОК-10-1/1LIGHT