XA51 Шкаф шокового охлаждения
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100R
Код товара 555609Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
США — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 2180 мм x 1250 мм x 1180 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
ITALFROST
Стекло нижнее (прямое) для ЛВН CF600F
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
BCB/05P
-
-
BCC/4011
-
-
GT2/0340
-
-
HKN-BCF3
HURAKANHKN-BCF3 Шкаф шоковой заморозки
-
-
КL 8110х110смнерж.сталь
-
-
КL 880х80смнерж.сталь
-
-
КL 890х80смнерж.сталь
-
-
GL 12100х120смнерж.сталь
-
-
GL 12100х120смоцинк.сталь
-
-
GL 12120х110смнерж.сталь
-
-
GL 12120х120смнерж.сталь
-
-
GL 1280х90смоцинк.сталь
-
-
GSL 8170х220смоцинк.сталь
-
-
GST 12100х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12140х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12160х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12180х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12200х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12210х251...260смнерж.сталь
-
-
GST 12260х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12280х251...260смоцинк.сталь
-
-
KSL 8120х220смнерж.сталь
-
-
KSL 8140х220смоцинк.сталь
-
-
KST 12100х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12140х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12150х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12180х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12190х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12210х251...260смоцинк.сталь
-
-
KST 12220х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12240х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12250х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12260х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12270х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12280х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12300х241...250смнерж.сталь
-
-
KST 12300х251...260смнерж.сталь
-
-
RI 18 NT1-4
-
-
RI 21 NT1-1
-
-
SG 15 NT 2
-
-
SK 16 LT1-3
-
-
SK 16 NT1-1
-
-
SK 16 NT1-5
-
-
SK 18 NT1-4
-
-
ШОК-10-1/1LIGHT