B5T Шкаф заморозки шоковой
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100
Код товара 555608Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 877 мм x 755 мм x 700 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GARBIN
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
System proE powerPSHF1610
-
-
System proE powerPSHF1612A
-
-
System proE powerPSHF8161A
-
-
System proE powerPSHF8613A
-
-
System proE powerPSHS1304A
-
-
System proE powerPSHT4050
-
-
System proE powerPSHT6050
-
-
System proE powerPSHW4381
-
-
System proE powerPSHW6040A
-
-
PNC12HD1
-
-
PNC32HD2A
-
-
AM8333-2H00
-
-
AM8333-2NN1
-
-
AM8342-1L01
-
-
AM8342-2NN0
-
-
AM8343-0N00
-
-
AM8354-0N00
-
-
AM8362-5TN1
-
-
AM8363-5TN1
-
-
AM8372-0TN0
-
-
AM8372-1TN1
-
-
AM8372-2R01
-
-
AM8374-1U01
-
-
AM8374-4UN1
-
-
BCC/4014
-
-
VCS2021-0500
-
-
КL 890х80смоцинк.сталь
-
-
GL 1270х70смоцинк.сталь
-
-
GL 1290х90смоцинк.сталь
-
-
GST 12110х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12130х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12180х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12280х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12160х200смоцинк.сталь
-
-
KST 12170х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12190х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12270х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12280х261...270смоцинк.сталь
-
-
C 15 2175мм
-
-
C 15 5450мм
-
-
940мм 2рамы (дляSK)
-
-
SG 16 LT1-1
-
-
SG 18 LT1-5
-
-
КВВ-41/150/191-235МНВ
-
-
КВВ-41/150/236-315МНВ
-
-
6235-C
SPACEMAN6235-C Фризер для мягкого мороженого
-
-
QLPP/36/38
-
-
QLZC/60/75