Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100
Код товара 555608Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 877 мм x 755 мм x 700 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
-
53327
-
-
COMPACRYST
-
-
-
-
System proE powerPSHF6050A
-
-
System proE powerPSHS1203
-
-
System proE powerPSHS1204A
-
-
System proE powerPSHW7984
-
-
System proE powerPSHW8151A
-
-
System proE powerPSHX0600
-
-
System proE powerPTHS8030
-
-
IS2-EE1003K
-
-
AM8342-0H00
-
-
AM8342-0NN1
-
-
AM8342-2N00
-
-
AM8352-2JN0
-
-
AM8353-5TN0
-
-
AM8354-4TN0
-
-
AM8362-1T01
-
-
AM8362-2TN0
-
-
AM8363-4TN1
-
-
AM8364-1R01
-
-
AM8372-1T01
-
-
AM8373-1UN1
-
-
AM8374-1XN1
-
-
GT4/0580
-
-
VCS2000-0200
-
-
VCS2020-0800
-
-
VCS2031-2000
-
-
HKN-BCF5
HURAKANHKN-BCF5 Шкаф шоковой заморозки
-
-
КТ 8100х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8130х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8180х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8200х210смдвустворчатая,
-
-
КL 890х110смнерж.сталь
-
-
GL 1280х90смоцинк.сталь
-
-
GST 12220х231...240смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х211...220смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12120х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12260х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12260х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12270х231...240смоцинк.сталь
-
-
C 15 4150мм
-
-
C 15 4250мм
-
-
C 15 8475мм
-
-
940мм 4рамы (дляSG)
-
-
SG 16 LT1-2
-
-
SK 16 NT1-4
-
-
КВВ-8/32/66-85МНВ
-
-
6240
SPACEMAN6240 Фризер для мягкого мороженого
-
-
QLZC/80/38
-
-
QSPP/60/75