XA101L Шкаф шокового охлаждения
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100
Код товара 555608Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 877 мм x 755 мм x 700 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
GARBIN
B10T Шкаф заморозки шоковой
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
BCM/15
-
-
HKN-BCF3
HURAKANHKN-BCF3 Шкаф шоковой заморозки
-
-
КТ 8110х190смодностворчатая,
-
-
КТ 8110х200смодностворчатая,
-
-
КТ 8120х210смодностворчатая,
-
-
КТ 8140х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8150х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8160х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8190х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8240х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 890х180смодностворчатая,
-
-
КТ 890х210смодностворчатая,
-
-
КL 8100х80смоцинк.сталь
-
-
GL 12110х100смнерж.сталь
-
-
GL 12110х110смоцинк.сталь
-
-
GL 1280х70смнерж.сталь
-
-
GSL 8140х220смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12170х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12210х200смнерж.сталь
-
-
GST 12220х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12240х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12260х221...230смоцинк.сталь
-
-
GST 12270х211...220смнерж.сталь
-
-
GST 12270х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12290х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12100х200смнерж.сталь
-
-
KST 12100х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12170х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12180х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12180х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12180х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12210х231...240смоцинк.сталь
-
-
KST 12220х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12230х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12230х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12260х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12260х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12270х200смнерж.сталь
-
-
KST 12300х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12300х261...270смоцинк.сталь
-
-
Р 100
-
-
Р 60
-
-
RI 18 NT1-4
-
-
SG 16 LT1-3
-
-
SG 18 LT1-1
-
-
SG 18 LT1-4
-
-
SK 15 NT 3
-
-
SK 18 LT1-5
-
-
SK 18 NT1-2