VS31 Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шокового охлаждения ALTO-SHAAM QCI-100
Код товара 555608Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы шоковой заморозки QuickChiller™ можно использовать для охлаждения практически любого типа продуктов: от нежных овощей и морепродуктов до сочных жареных блюд, густых соусов и запеканок. Они быстро и равномерно снижают температуру горячих блюд, обеспечивая дополнительную безопасность продуктов и эффективность производства. Благодаря вкатной тележке QCI-100 работает с пароконвектоматами серии Alto-Shaam CT Combitherm® и передвижными тепловыми шкафами CombiMate™.
Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.Быстрое и безопасное охлаждение или заморозка горячих блюд для поддержания правильной температуры хранения благодаря вариантам настройки сильного и легкого охлаждения. Это позволяет сократить время нахождения продуктов в «опасной зоне» (4–57 °C) на 80%.
Готовьте постоянные блюда из меню про запас и охлаждайте их. Затем вы сможете разогревать свежие блюда по мере необходимости, что позволит сэкономить время.
ALTO-SHAAM
США — родина бренда
США — страна производства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Максимальная емкость | 160 л |
| Габариты — В X Ш X Г | 877 мм x 755 мм x 700 мм |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
ANGELO PO
VS31M Шкаф шоковой заморозки
-
-
-
-
-
ITALFROST
Разделитель поперечный верхний
-
KRAFT
KF-FN240NFX Холодильник
-
-
-
-
-
-
КТ 8150х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8250х210смдвустворчатая,
-
-
КТ 8260х210смдвустворчатая,
-
-
КL 8100х110смнерж.сталь
-
-
КL 8100х120смнерж.сталь
-
-
GТ 12120х190смодностворчатая,
-
-
GТ 12160х210смодностворчатая,
-
-
GТ 12220х210смдвустворчатая,
-
-
GТ 12230х210смдвустворчатая,
-
-
GТ 12250х210смдвустворчатая,
-
-
GL 12100х90смоцинк.сталь
-
-
GL 1270х90смоцинк.сталь
-
-
GL 1280х60смнерж.сталь
-
-
GSL 8130х220смоцинк.сталь
-
-
GSL 8150х220смоцинк.сталь
-
-
GST 12130х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12130х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12160х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12170х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12180х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12210х200смоцинк.сталь
-
-
GST 12250х200смнерж.сталь
-
-
GST 12260х201...210смнерж.сталь
-
-
GST 12270х241...250смнерж.сталь
-
-
GST 12270х251...260смоцинк.сталь
-
-
GST 12280х201...210смоцинк.сталь
-
-
GST 12300х200смнерж.сталь
-
-
GST 12300х221...230смнерж.сталь
-
-
GST 12300х251...260смнерж.сталь
-
-
KST 12110х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12130х201...210смнерж.сталь
-
-
KST 12130х201...210смоцинк.сталь
-
-
KST 12140х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12190х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12190х221...230смоцинк.сталь
-
-
KST 12230х211...220смнерж.сталь
-
-
KST 12230х221...230смнерж.сталь
-
-
KST 12250х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12270х261...270смнерж.сталь
-
-
KST 12280х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12290х231...240смнерж.сталь
-
-
KST 12300х211...220смоцинк.сталь
-
-
KST 12300х261...270смоцинк.сталь
-
-
640мм 5 рам(для SG)
-
-
RI 21 NT1-5
-
-
SK 16 NT1-4
-
-
SK 18 LT1-1
-
-
WI 21 NT1-2