Мармит вставной горячий цилиндрический ALTO-SHAAM 1100-RW

Круглые мармиты имеют емкость 7 кварт (6,6 литра) и 11 кварт (10,4 литра). Теплоизолированная конструкция предотвращает нагревание окружающей поверхности. Каждая модель оснащена регулируемым термостатом для поддержания оптимальной температуры без риска переварки или подгорания пищи, как в обычных суповых мармитах.

Технология Halo Heat не требует подключения воды и отвода канализации, что упрощает установку на любую поверхность или стенд. Пространство под стойкой, которое обычно используется для подключения трубопровода, теперь можно задействовать для других нужд. Теперь вы можете дополнить свою станцию приготовления горячих блюд системой хранения продуктов с подогревом или охлаждением, чтобы оптимизировать производственные процессы и процесс обслуживания. Благодаря технологии Halo Heat продукты бережно окружаются теплом, что позволяет поддерживать нужную температуру без подгорания и пересушивания.