Коптильня-пароконвектомат ИЖИЦА VARMEN-Z20
Код товара 490586Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Уникальный автоматизированный пароконвектомат-коптильня на 4 гастроёмкости с функцией натурального копчения и проварки паром. Продукцию можно развесить на крючках, разложить на решетки или готовить в гастроёмкостях GN1/1. Оборудована щеповым дымогенератором с лабиринтом для очистки дыма и блоком сбора конденсата, что позволяет получить чистый дым без вредных примесей. Реализован программный контроль температуры тления щепы 390-420 С°, что позволяет получить незабываемый дым с богатым ароматом. Поджег щепы осуществляется в ручную. Остальные процессы регулируются автоматически.
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Напряжение | 220В |
| Средняя потребляемая мощность | 1,5 кВт/час |
| Мощность нагревательных элементов | 4 кВт |
| Панель управления | сенсорная |
| Габаритные размеры | 970 х 870 х 1400 мм |
| Масса | 97 кг |
| Средняя разовая загрузка сырья | 20 кг |
| Режим парогенерации | Да |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
PRESSOL
18104958 Пистолет смазочный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
LAMBORGHINI
39849740 Изоляция камеры сгорания
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
196.026.157
SANDPIPER196.026.157 Камера CHAMBER, DIAPHRAGM
-
-
196.162.542
SANDPIPER196.162.542 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.199.110
SANDPIPER196.199.110 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.217.551
SANDPIPER196.217.551 Камера CHAMBER, INNER
-
-
-
-
TOP 100 саксессуарами
-
-
FZR5P-0L-KP-00
-
-
FZR5PLP-TR-00-00
-
-
FZRVAC2
-
-
FZR20i-4S-LHTKPS
-
-
FZR25i-4S-RHTKPS
-
-
FZR25i-PL-LHTKPS
-
-
SBSes 7263
-
-
SBSes 8483
-
-
SBSes 8496
-
-
FNd 7227-22001
-
-
IFNd 3503
-
-
CBNef5715-20
-
-
KDbl 3164
-
-
TP 1760
-
-
UF 5015
-
-
276052
-
-
CBNpes5758-20 001
-
-
T 1414-20001
-
-
TP 1760-22001
-
-
ПОЛИПРОМ Пистолет
-
-
Гефест-К-2000
-
-
ГК ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ Камера
ГК ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫКамера цифровая MAGUS CBF90 (1 шт)
-
-
TR-13/B 353 57/V2.01.
-
-
TR-136.70/7.00/7.50-15