Это ваш город?

  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
2 122 000 ₽
1 768 334 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
353 666 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Промышленная коптильня Ижица-Z250-A предназначена для копчения, проварки паром, запекания, сушки и вяления продуктов питания.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления, полностью автоматизирующая работу камеры.
  • Две скорости вращения основного вентилятора: 3000 об/сек для сушки и 1500 об/сек для копчения, варки и других режимов. Позволяет повысить эффективность варки, копчения и сушки.
  • Вентилятор выброса воздуха из камеры с плавной регулировкой тяги от 500 до 3000 об/сек. Позволяет плавно регулировать количество выбрасываемого воздуха из камеры на каждом шаге, а также тягу дымогенератора для создания густого дыма.
  • Состоит полностью из нержавеющей стали. Срок службы корпуса более 10 лет.
  • Блок сбора конденсата при выходе из камеры. Позволяет избежать попадания дымного конденсата на продукт, уменьшает загрязнение камеры.
Компания ИЖИЦА (г. Санкт-Петербург) разрабатывает и производит коптильни промышленного назначения с уникальной технологией копчения методом получения дыма без канцерогенов. Коптильные установки ИЖИЦА относится к классу промышленного оборудования с производительностью 500 кг копченой продукции в сутки или 250 кг в смену.

Характеристики

Характеристика Значение
Вес (КГ) 1100
Ширина (М) 2
Глубина (М) 1,4
Высота (М) 2,65
Энергопотребление (КВт/Час) 12 КВт/Час
Подключение (КВт) 380В, 30 КВт
Режимы работы горячее копчение, проварка паром, запекание
Степень автоматизации полностью автоматизированная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также