Камера электростатического холодного копчения ИЖИЦА 1200М2
Код товара 490552Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.
Инновационность коптильни ИЖИЦА-1200М2 заключается в использовании эффекта электронного ветра, который подхватывает дымовую смесь и направляет её на продукт. Благодаря электронному ветру, процесс насыщения дымом ускоряется в десятки раз!
В установке Ижица-1200 время копчения составляет всего 1,5 часа, вместо 8 часов, как при традиционном копчении. Продукт остается сочным, т.к. не успевает терять вес.
Благодаря технологии активного копчения с использованием электронного ветра, весь дым осаждается на продукт, в атмосферу попадает не более 3% вырабатываемого дымогенератором дыма. Это позволяет коптить продукты питания в непосредственной близости от жилых домов, в супермаркетах и магазинах.
Ижица-1200М2 - это универсальная коптильня для холодного копчения, в ней можно коптить все виды продуктов питания, такие как рыба, мясо, сало, а также сыры, мясо птицы и даже соль.
Корпус коптильни выполнен полностью из нержавеющей стали. Оборудование сертифицировано, соответствует всем требованиям для переработки пищевых продуктов.
ИЖИЦА
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
HENKE SASS WOLF
Minicam 1 CCD USB USB-камера высокого разрешения
-
HENKE SASS WOLF
Minicam 5 COMS USB USB-камера высокого разрешения
-
-
LAMBORGHINI
39820920 Изоляция камеры сгорания в сборе
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ПОМЗ Цех
-
-
196.021.110
SANDPIPER196.021.110 Камера CHAMBER
-
-
196.028.156
SANDPIPER196.028.156 Камера CHAMBER, ASSEMBLY
-
-
196.031.110
-
-
196.152.156
SANDPIPER196.152.156 Камера CHAMBER, INNER
-
-
196.168.110
SANDPIPER196.168.110 Камера CHAMBER, INNER
-
-
196.178.557
SANDPIPER196.178.557 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.187.552
SANDPIPER196.187.552 Камера CHAMBER, OUTER
-
-
196.196.156E
SANDPIPER196.196.156 E Камера E CHAMBER, OUTER
-
-
-
-
-
65104219
-
-
Драй МастерХТ-400
-
-
FZR2
-
-
FR 72/4 DNR
-
-
FR 72/44 R
-
-
FR 108/6 R
-
-
FR 108/99 R
-
-
SRFfg 5501
-
-
CN 4713
-
-
SIFNe 5108
-
-
CBN 3857
-
-
CN 4315-20001
-
-
IKc 1614
-
-
KD 2512
-
-
KD 3142
-
-
KDcc 3124
-
-
ML44 220V
-
-
CBNbsa 575i
-
-
CBNpes3967-21 001
-
-
ПОЛИПРОМ Шланг