ITALFROST
Anzio R290 2343 Шкаф морозильный
Аппарат горизонтального типа предназначен для формовки теста, в том числе и с большим процентом воды в составе, в интенсивном режиме.
Рабочий процесс: формовка теста производится в горизонтальной плоскости, воздействие на тесто деликатное, с ограниченной силой давления и скоростью движения ленты.
Добавочно модель можно укомплектовать конвейером подачи и лентой для формовки багетов с заостренными концами. Размещение аппарата возможно на специальной подставке или автоконвейере для вывода изделий.
Характеристики | Значение |
---|---|
масса заготовок | 50-1300 гр |
мах выход | 1800 заготовок/час |
двигатель | 230/400 В 3 ф, 0,37 кВт |