Печь конвекционная без противней, 6 уровней ABAT КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Преимущества

• электромеханическая панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура в камере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
• внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
• дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
• лампа подстветки;