К 100КС Шкаф холодильный
Шкаф сушильный, дегидратор ABAT ШС-32-2Г-02
Код товара 465390Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Шкаф сушильный ШС-32-2Г позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Дегидрация - это один из самых простых способов консервирования овощей и фруктов. Сушеные продукты более ароматные по сравнению со свежими, хорошо хранятся (не плесневеют и не подвержены размножению бактерий), а также занимают мало места (1/3-1/6 первоначального объема).
Преимущества
- Электромеханическая панель управления позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления
- Температурный режим в каждой камере: от +30 до +85°С
- Продолжительность сушки/приготовления: до 24 часов
- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 2/1 (600x800 мм), EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм) (при демонтаже направляющих из центральной части)
- 2 двери с термостойким обзорным окном
- Вентиляционные отверстия на двери
- Колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- Корпус выполнен из окрашенного металла
- Аварийный термостат предохраняет шкаф от перегрева свыше +120°С
- Комплектация: 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали
ABAT
Россия — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Температурный режим | от 30 до 85 °С |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 838 мм |
Глубина | 920 мм |
Высота | 1427 мм |
Вес (без упаковки) | 120 кг |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%