ВА45-29-С40-3 Выключатель автоматический
Тендеризатор автоматический FOODATLAS NH-2000
Код товара 451581Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Автоматический тендеризатор (тендерайзер) NH-2000 применяется для обработки ломтей мяса с целью улучшения их вкусовых свойств. Может также использоваться для птицы и рыбы.
В процессе вращения и массирования происходит размягчение коллагеновых волокон и проникновение рассола в более глубокие слои ткани. Мясо становится более сочным и нежным, сокращается время массирования, увеличивается выход готового продукта, уменьшается усадка при термической обработке.
При тендеризации поверхность мяса надрезается при помощи большого количества ножей. Затем кусок сжимается и прессуется, чтобы его волокнистая структура стала более однородной, а внешний вид – презентабельным. За счет высвобождения в процессе массирования и надрезки большого количества внутриклеточных белков на поверхности куска образуется пленка с высокими связывающими свойствами. Благодаря ей кусок приобретает монолитность и превосходный внешний вид.
Среди достоинств представляемой модели:
- высокое качество исполнения;
- простота эксплуатации и санитарно-гигиенического обслуживания;
- высокая производительность и скорость обработки мяса.
FOODATLAS
Китай — родина бренда
Китай — страна производства
Характеристики
| Хаактеристика | Значение |
|---|---|
|
Размеры ( ДхВхШ ) |
920x400x920 мм |
|
Частота вращения ножевого вала |
52 об/мин |
|
Пельменей в час |
2000 ед. |
|
Напряжение сети |
380 В |
|
Мощность |
0,55 кВт |
|
Число ножей |
49 шт |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ЭНЕРГОМЕРА
-
ЭЛЕКТРОТЕХНИК
КЕ-141 У2 исп.4 красный Выключатель кнопочный
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
A9F95302
-
-
M9F13220
-
-
M9F13406
-
-
11467
-
-
19005
-
-
ZB5AW0G41
-
-
-
-
-
SACE EmaxE3N 1600PR122/DC
-
-
SACE Emax2E1.2N 630Ekip Dip
-
-
SACE Emax2E2.2S-A1200 Ekip
-
-
SACE Emax2E4.2S 4000Ekip Touch
-
-
SACE Emax2E4.2V 3200Ekip G
-
-
SACE Emax2E4.2V-A3200 Ekip G
-
-
SACE Emax2E6.2H-A6000 Ekip G
-
-
SACE Emax2E6.2X 6300Ekip
-
-
SACEFormula AIRFA4C 3200
-
-
SACE IsomaxS2N 160P/MOBILE IV
-
-
SACE IsomaxS3L 160R125
-
-
SACE IsomaxS6S 630PR212-LSI
-
-
SACE IsomaxS6S 630PR212-LSI
-
-
SACE TmaxT4L 250 TMA80-800 3p F
-
-
SACE TmaxT5N 400PR222DS/PD-LSIG
-
-
SACE TmaxXT1B 160TMD 25-450
-
-
SACE TmaxXT2H 160Ekip LS/I
-
-
SACE TmaxXT2V 125Ekip LS/I
-
-
SACE TmaxXT2V 160TMD 10-100
-
-
SACE TmaxXT4N 160TMA
-
-
SACE TmaxXT7L 1250Ekip Dip
-
-
SACE TmaxXT7L M 1200Ekip
-
-
KLC-Aодинаковыеключи Тип
-
-
KLC-DE2.2...E6.2
-
-
PLL XT5съемная
-
-
RHD_EM T6 W
-
-
RHE XT1-XT3 F/PUL
-
-
KIT AuxV T34шт x FC Cu
-
-
System proE powerPGPO3152A
-
-
System proE powerPWMP2040
-
-
100-EB11
ALLEN BRADLEY100-EB11 Контакт вспомогательный
-
-
140G-G-MH4
ALLEN BRADLEY140G-G-MH4 Аксессуар автоматического выключателя
-
-
140G-G6C3-C80-KJ-MT
ALLEN BRADLEY140G-G6C3-C80-KJ-MT Выключатель литой с рамой G
-
-
140G-J6F4-D16
-
-
140G-K15H3-D40
ALLEN BRADLEY140G-K15H3-D40 Выключатель с рамкой в литом корпусе
-
-
140G-R-UVJ
ALLEN BRADLEY140G-R-UVJ Аксессуар автоматического выключателя
-
-
140M-C2E-B63-MT
ALLEN BRADLEY140M-C2E-B63-MT Автомат защиты двигателя
-
-
140M-C2E-C25-KY
ALLEN BRADLEY140M-C2E-C25-KY Автомат защиты двигателя
-
-
188-J1D130
ALLEN BRADLEY188-J1D130 Выключатель миниатюрный автоматический
-
-
188-K1B100-N
ALLEN BRADLEY188-K1B100-N Выключатель миниатюрный автоматический