Печь "Хоспер" КОБОР FIRE-50-M (190286)
Код товара 4468725Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
РОСПАЙП
Олень Мангал-барбекю
-
PRISMAFOOD
SB 2/50 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SB 6 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SBC 50 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SBC 65 Подставки под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
ST 4 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 33L Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
НОВАТОР Комплект
-
-
01.09.002
-
-
02.01.007вкл
-
-
02.02.005
-
-
02.02.018НЖ
-
-
03.08.000
-
-
06.07.004
-
-
010-014-25
-
-
050-053-19
-
-
31M2А063A060CAMOZZI
-
-
61М2P063A0125М51CAMOZZI
-
-
1000900
-
-
A331-1C2CAMOZZI
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/4-QS-10-DFESTO
-
-
GRLA-1/4-QS-8-DFESTO
-
-
RFU 446-1/4CAMOZZI
-
-
П-РЭ 3/2,51126
-
-
РК №10 НЖ
-
-
РК №14 ПУ
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
GRILL MASTER
40015 Подставка под печь для пиццы (сталь+н./сталь)
-
-
SP/44
-
-
K7GPL05VVC
-
-
-
SL4/90
-
-
SML66
ITPIZZASML66 Подставка для печи ML66
-
-
AREB 5сжиженныйгаз
-
-
650, B400,CNS
BARTSCHER650, B400, CNS Подставка открытая
-
-
КОБОР
PS70 STANDARD Печь
-
-
П7-8/О
-
-
П8-8/О
-
-
СПИ-033/1207
-
-
СПИ-033/607
-
-
СПИ-033/904