L600 Решетка плиты чугунная
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-M BC (190291)
Код товара 4468722Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
MICHELL
MDM300 I.S. Гигрометр переносной
-
-
РУДНЕВ-ШИЛЯЕВ
Notebook Компьютер переносной
-
КАМИК
102056 Мангал
-
КАМИК
312872 Мангал
-
-
-
-
-
АЗИМУТ
AZ/M-1 Пост мобильный пенный
-
-
CASE-TAPES-R
-
-
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.30сб.
-
-
АРТ01.04.08
-
-
АРТ02.16.07
-
-
М6-АР2ТД04.08.001
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
01.08.013НЖ
-
-
02.02.018НЖ
-
-
03.08.010
-
-
22.02.00.010
-
-
НОВАТОР Бачок
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
Thermometerv2 Blue/Red
-
-
401
-
-
ФАЗЕНДАА143-2
-
GRILL MASTER
PALERMO-XL Гриль островной
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 8 л
-
-
TRAILER 140
-
-
RDC 80 F
-
-
E 6/60 A
-
-
E 44 A
-
-
E-START 6 A
-
-
E-START 6 LA
-
-
E-START 9+9A
-
-
F 108/6 DNA
-
-
F 108/99 DNA
-
-
X 44/30 A
-
-
X 44/36 A
-
-
60.31.212
-
-
ARB 56 850мм
-
-
AREB 4сжиженныйгаз
-
-
700592
BARTSCHER700592 Полка-решетка
-
-
-
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
КОБОР
PS101 STANDARD Печь
-
КОБОР
PS71 MOSAIC Печь
-
КОБОР
Искрогаситель сухой
-
-
-