Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-M BC (190291)
Код товара 4468722Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
КАМИК
102056 Мангал
-
-
АЗИМУТ
AZ/M-1 Пост мобильный пенный
-
РАТОН
Мангал разборный
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-7/7/5-ЭН
-
-
1.2-150х180-1
-
-
АРМ00.02.08
-
-
АРМ04.01.02
-
-
АРМ04.03.100
-
-
АРМ04.04.00сб.
-
-
АРМ04.04.25
-
-
АРТ02.18.09
-
-
АРТ02.18.10сб.
-
-
АРТ02.21.00сб.
-
-
АРТ02.33.12
-
-
АРТ03.01.008
-
-
АРТ03.04.03
-
-
АРТ-0404.05.00сб.
-
-
АРТ04.01.04
-
-
АРТ04.02.10/2
-
-
АРТ04.06.04
-
-
М-АРМ01.03.100сб.х
-
-
М-АРМ02.01.300сб.
-
-
М-АРМ02.14.00сб.
-
-
М-АРМ02.33.001
-
-
М-АРМ02.38.005
-
-
М-АРМ03.01.006
-
-
02.01.002
-
-
02.02.000
-
-
02.02.015
-
-
05.10.000М
-
-
062-066-25
-
-
142010/8-1/8CAMOZZI
-
-
CK-1/8-PK-6FESTO
-
-
DNC-63-125-PPVFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-1-СFESTO
-
-
LOE-1/2-D-MIDIFESTO
-
-
MEH-3-24VDC FESTO
-
-
MSSD-CFESTO
-
-
ЗИП ЭП32
-
-
П-МК 0,6
-
-
K7NNV05
-
-
K200C
-
-
SG 4
ITPIZZASG 4 Подставка для печи GAS 4
-
-
60.31.094
-
-
60.31.107
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
КОБОР
PS71 STANDARD Печь
-