Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-M BC (190291)
Код товара 4468722Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭН
-
-
АРМ01.03.10
-
-
АРТ00.03.07-01
-
-
АРТ00.05.03
-
-
АРТ01.04.08
-
-
АРТ02.21.17
-
-
АРТ02.33.04сб.
НОВАТОРАРТ 02.33.04сб. Барабан
-
-
М-АРМ01.09.003
-
-
М-АРМ02.01.400
-
-
М-АРМ02.40.009
-
-
М-АРМ05.01.100
-
-
М6-АР2Т04.04.017
-
-
М6-АР2Т04.04.060
-
-
М6-АСТ18.03-09
-
-
007-011-25
-
-
01.03.000пнц
-
-
02.00.003НЖ
-
-
02.03.007-01
-
-
085-090-30
-
-
2-020-2
-
-
31M2А063A060CAMOZZI
-
-
ADN-63-25-I-P-AFESTO
-
-
CK-1/8-PK-4FESTO
-
-
GSVU804-1/8CAMOZZI
-
-
MEH-3-24VDC FESTO
-
-
КМ12-90
-
-
Т14
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Поршень
-
LUXSTAHL
кт056 Дуршлаг на подставке 380 мм
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM150 Мангал настольный
-
GRILL MASTER
13057в Подставка-стенд для угп/1 (передвижной)
-
-
03001922-C
NUOVA SIMONELLI03001922-C Подставка для чашек для APPIA
-
-
SML99
ITPIZZASML99 Подставка для печи ML99
-
-
SV 6L-66L
-
-
КОБОР
PS101 STANDARD Печь
-
-
КОБОР
Щипцы
-
-
TМ3-40/60black/premium
-
-
TМ3-40/60graphite/natural
-
-
TМ3-40/60white/wood
-
-
TМ3-40/70graphite/natural
-
-
TМ3-40/80aluminum/natural
-
-
TМ4-40/50white/natural
-
-
TМ4-40/60black/premium
-
-
TМ4-40/70black/charlston
-
-
TМ4-40/70black/natural
-
-
TМ4-40/70white/charlston
-
-
TМ4-40/80aluminum/premium
-
-
TМ5-40/50graphite/wood
-
-
TМ5-40/60white/natural