29IVG Стенд открытый
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-M BC (190291)
Код товара 4468722Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
GEA Система
-
-
-
-
-
RESTOINOX Подставка
RESTOINOX0 Подставка ПО-5/5/5-ЭЦ
-
-
АРМ01.09.004
-
-
АРМ04.02.08
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
АРМ04.04.14
-
-
АРМ04.05.00сб.
-
-
АРТ00.02.05
-
-
АРТ01.04.02/2
-
-
АРТ02.01.29
-
-
АРТ02.01.83
-
-
АРТ02.01.92сб.
-
-
АРТ02.09.04
-
-
АРТ02.10.11
-
-
АРТ02.13.11
-
-
АРТ02.18.16
-
-
АРТ02.21.17
-
-
М-АРМ01.11.009
-
-
М-АРМ01.12.000сб.
-
-
М-АРМ02.45.05
-
-
М6-АСТ91.01.000-15
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
02.00.003
-
-
02.01.002
-
-
02.02.018НЖ
-
-
02.03.007
-
-
02.03.009-01
-
-
04.01.013И
-
-
024-029-30
-
-
1-028-ПУ
-
-
54.00.001-01
-
-
61М2P050A0210CAMOZZI
-
-
A331-1C2CAMOZZI
-
-
FRZ-D-MIDIFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
LBP-1/4FESTO
-
-
TPE 10/8-ВCAMOZZI
-
-
TUV-15WPhilips
-
-
РК №2
-
-
Э3/24
-
-
Э3/220
-
-
ЭП16.754.171.006
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
НОВАТОР Устройство
-
LUXSTAHL
мко006 Подставка под печь для пиццы
-
-
PPJ 10 220В
-
-
RDC 60 F
-
-
RDN 80 F
-
-
7.211.005.201
BRAVILOR BONAMAT7.211.005.201 Подставка под термос
-
-
030.0ES.16231
-
-
60.31.086
-
-
900 1/3GNQ
-
КОБОР
PS101 STANDARD Печь