TRG101 Структура мобильная
Печь "Хоспер" + полка для подогрева КОБОР FIRE-45-M BC (190291)
Код товара 4468722Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
ITALFRIGO
Подставка для ножей
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
ДПППКР-1-86/71 Полка к подставке
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭН
-
-
АР2М01.01.85сб.
-
-
АРМ00.01.03
-
-
АРМ00.02.08
-
-
АРМ01.03.12/2
-
-
АРМ04.03.100СБ
-
-
АРМ04.06.02
-
-
АРТ01.04.09
-
-
АРТ02.15.06-01
-
-
АРТ02.18.01
-
-
АРТ04.06.01
-
-
М-АРМ01.01.046сб.
-
-
М-АРМ05.02.10сб.
-
-
М6-АР2Т02.44.000сб.
-
-
М6-АР2Т04.04.018
-
-
01.03.000 ф
-
-
02.03.009
-
-
03.09.000 в
-
-
03.09.010
-
-
04.01.001-01
-
-
04.05.004
-
-
05.01.100
-
-
CK-1/8-PK-6FESTO
-
-
MEH-3-24VDC FESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
МП2-УУ2(0-10)
-
-
П-МК 0,6
-
-
РП21-003УХЛ4 220В50Гц
-
-
Ф4Д-Э 0,160,15..0,17мм
-
-
НОВАТОР Муфта
-
LUXSTAHL
кт055 Дуршлаг на подставке 320 мм
-
-
HL-600B NEW
-
-
6260.00058.71
-
-
K200C
-
-
SG 9
ITPIZZASG 9 Подставка для печи GAS 9
-
КОБОР
PS71 BASIC Печь
-
-
TМ3-40/50graphite/charlston
-
-
TМ3-40/80aluminum/charlston
-
-
TМ4-40/50graphite/chicago
-
-
TМ4-40/80black/premium
-
-
TМ4-40/80graphite/natural
-
-
TМ5-40/60white/charlston
-
-
TМ5-40/80aluminum/premium
-
-
TМ5-40/80graphite/natural
-
-
TМ5-40/80white/wood