Стенд стационарный
Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-45-L (190288)
Код товара 4468719Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
ITALFRIGO
Подставка для ножей
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭН
-
-
60206
-
-
АРМ04.02.33
-
-
АРМ04.04.18
-
-
АРТ00.02.05
-
-
АРТ02.01.30
-
-
АРТ02.01.39
-
-
АРТ02.01.83
-
-
АРТ02.06.00СБ.
-
-
АРТ02.06.05
-
-
АРТ02.07.01
-
-
АРТ02.16.03
-
-
АРТ02.21.18
-
-
АРТ02.29.01
-
-
АРТ03.04.08
-
-
АРТ-0401.01.47СБ
-
-
АРТ04.02.10/2
-
-
М-АРМ03.01.015
-
-
М-АРМ05.02.30сб.
-
-
М6-АР2Т04.04.060
-
-
М6-АР2ТД04.08.004
-
-
ЦД1/2
-
-
НОВАТОР Штифты
-
-
01.08.013НЖ
-
-
02.02.003
-
-
04.01.001-01
-
-
22.03.00.000
-
-
22.08.00.006
-
-
60А CAMOZZI
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
PUN6х1-S-2-BLFESTO
-
-
QST-1/8-8FESTO
-
-
TPE 6/4-ВCAMOZZI
-
-
ВБИ-М12-60-1121-3
-
-
Э3/24
-
-
ЭП18.754.171.007
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
-
HL-4510
-
GRILL MASTER
13057в Подставка-стенд для угп/1 (передвижной)
-
-
7.270.125.101
BRAVILOR BONAMAT7.270.125.101 Подставка Bolero 11/21
-
-
030.0ES.18332
-
-
05000872
NUOVA SIMONELLI05000872 Подставка для чашек для кофемашины AURELIA 2GR
-
-
K200C
-
-
SG 6
ITPIZZASG 6 Подставка для печи GAS 6
-
-
SG 9
ITPIZZASG 9 Подставка для печи GAS 9
-
-
SML66L
ITPIZZASML66L Подставка для печи ML66L
-
-
60.31.105
-
-
60.31.213
-