Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-45-L (190288)
Код товара 4468719Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
APACH
AMM6 Печь для пиццы
-
-
APACH
AB6D Печь конвекционная
-
APACH
E218PS Камера пекарская
-
-
APACH
E2K4L DP Печь подовая
-
-
-
FOODATLAS
ATLAS YKZ-64А Шкаф расстоечный
-
-
-
-
-
-
-
HONGLING
XF-32YH Шкаф расстоечный на 32 лотка
-
КАМИК
ШК-4146Н Шкаф закрытый
-
-
-
-
-
-
-
-
PRISMAFOOD
VISIOME 9/S Печь электрическая для 9 пицц
-
-
LSR-36
DANLERLSR-36 Шкаф расстоечный
-
-
MIRATEK Панель
-
-
EF 12080-4
-
-
TU 3031DIESEL
-
-
AMW-1100NEL-II25L DIGITAL
-
-
AIRHOT Стекло
-
GRILL MASTER
ШЖГ/1 Шкаф пекарский подовый газовый
-
-
-
-
MG820CFB-W
-
-
AG925BVK
-
-
YXD L32 WN2022
-
-
CL12/3133
-
-
TAL/27S
-
-
TALH/16A
-
-
GG 4060-40001
LIEBHERRGG 4060-40 001 Шкаф морозильный
-
-
IFNe3924-20 001
-
-
SIFNf5128-20 001
-
-
SIGN 3576
-
-
GSSD 3623
LIEBHERRGSSD 3623 Шкаф морозильный
-
-
HKN-WP900-30L
HURAKANHKN-WP900-30L Печь СВЧ
-
-
HKN-WNC415CDW
HURAKANHKN-WNC415CDW Шкаф винный
-
-
500555
BARTSCHER500555 Контейнер для теста 600x400
-
-
КЭП-16
-
-
HK/2/1-120/40/Mgraphite/chicago
-
-
HK/5-120/60/Maluminum/charlston
-
-
HO/2-120/40/Mwhite/natural
-
-
HO/2-120/60/Maluminum/charlston
-
-
HR/2-90/60/Mgraphite/natural
-
-
HR/3-90/40/Mblack/natural
-
-
HR/5-45/60/Mgraphite/chicago
-
-
HR/5-90/40/Mblack/chicago
-
-
HR/5-90/60/Mgraphite/wood