УММ/2 ROBATA Мангал многофункциональный угольный
Печь "Хоспер" + подставка КОБОР FIRE-45-L (190288)
Код товара 4468719Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
-
PRISMAFOOD
SM 6L Подставка под печь MAIOR
-
-
-
-
RESTOINOX
ДПППКР-1-87/75 Полка к подставке
-
-
АРМ01.03.13
-
-
АРМ04.02.05
-
-
АРМ04.03.100
-
-
АРМ04.05.00сб.
-
-
АРТ00.03.03
-
-
АРТ00.06.01
-
-
АРТ01.08.06
-
-
АРТ02.01.29
-
-
АРТ02.01.41
-
-
АРТ02.21.19-01
-
-
АРТ03.04.06
-
-
АРТ-0402.01.91сб.
-
-
АРТ05.02.01-01
-
-
М-АРМ01.17.300сб.
-
-
М-АРМ04.07.06сб.
-
-
01.01.030
-
-
01.03.006И
-
-
014-018-25
-
-
1-036-ПУ
-
-
5Р2231.12.01
-
-
22.04.00.004
-
-
22.04.00.014
-
-
22.08.02.008
-
-
22.09.06.100
-
-
QST-1/8-8FESTO
-
-
БК-22.04
-
-
МС238-D00CAMOZZI
-
-
РК №11
-
-
РП21-003
-
-
ф80
-
-
ЭП16.754.171.004
-
-
НОВАТОР Поршень
-
-
НОВАТОР Регулятор
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
LIDYA 5 ALTMASA
KUMKAYALIDYA 5 ALT MASA Шкаф под печь
-
-
RDN 80 F
-
-
7.211.011.101
BRAVILOR BONAMAT7.211.011.101 Подставка для Aurora SG
-
-
60.31.095
-
-
60.31.104
-
-
60.31.217
-
-
КОБОР
Кочерга
-
-
-
TМ3-40/50aluminum/natural
-
-
TМ3-40/50graphite/wood
-
-
TМ3-40/60aluminum/charlston
-
-
TМ3-40/80graphite/wood
-
-
TМ3-40/80white/chicago
-
-
TМ4-40/60aluminum/wood
-
-
TМ4-40/70black/natural
-
-
TМ5-40/70graphite/natural