TRG101 Структура мобильная
Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
APACH
AMG4 Подставка для печей
-
-
APACH
E4B33 Подставка для печи
-
-
-
-
-
KITURAMI
Колосник
-
-
WLBAKE
ST9 Подставка для печей
-
-
PRISMAFOOD
ST 6 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 2L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 66 Подставка под печь
-
РАТОН
Мангал разборный
-
-
-
-
-
-
-
АРМ04.04.07сталь
-
-
НОВАТОР Комплект
-
-
007-011-25
-
-
01.09.008
-
-
02.00.009
-
-
02.03.007-01
-
-
04.01.002
-
-
2-32-3-2025
-
-
22.03.06.009
-
-
22.09.02.000
-
-
ADN-63-25-I-P-AFESTO
-
-
DNT-50-210-PPVFESTO
-
-
DSN-20-25-PFESTO
-
-
GMCU906-1/4CAMOZZI
-
-
GRLA-1/8-QS-8-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
KS-PK-4-1/8FESTO
-
-
MEH-5/2-1/8-BFESTO
-
-
MN1H-5/2-D-1-CFESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
RFU 446-1/4CAMOZZI
-
-
S651010-1/4CAMOZZI
-
-
РК №14
-
-
Ф4Д-Э 0,160,13..0,15мм
-
-
НОВАТОР Изолятор
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300 Мангал настольный
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 12 л
-
-
SP X44/36
-
-
SP/4
-
-
-
SG 4
ITPIZZASG 4 Подставка для печи GAS 4
-
-
SG 9
ITPIZZASG 9 Подставка для печи GAS 9
-
-
600, B400,ZB
BARTSCHER600, B400, ZB Подставка открытая
-
-
КОБОР
PS101 MOSAIC Печь
-
КОБОР
Искрогаситель сухой
-
-
П7-12/О