Стенд 1565 мм
Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
-
-
КАМИК
12945 Мангал
-
-
PRISMAFOOD
SC 40 Подставка под печь TUNNEL
-
-
-
-
АРМ00.01.08
-
-
АРМ00.02.04
-
-
АРМ01.03.10
-
-
АРМ02.06.07
-
-
АРМ04.02.05
-
-
АРМ04.04.28
-
-
АРМ04.05.05
-
-
АРТ00.00.03
-
-
АРТ01.01.78
-
-
АРТ01.04.08
-
-
АРТ02.10.04
-
-
АРТ02.18.04
-
-
АРТ02.18.09
-
-
АРТ02.21.23сб.
-
-
АРТ02.33.12
-
-
АРТ04.06.01
-
-
М6-АР2Т02.44.006-01
-
-
М6-АР2Т04.04.008
-
-
00.02.006-03-С
-
-
006-010-25
-
-
01.09.015
-
-
02.02.010
-
-
03.09.010
-
-
04.07.000
-
-
22.02.00.010
-
-
22.09.02.000
-
-
47х55х7
-
-
54.00.001-01
-
-
952-000-Р15-23CAMOZZI
-
-
142010/8-1/8CAMOZZI
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
GRLA-1/4-QS-10-DFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
QS-1/8-10FESTO
-
-
А1-МЛМ03.01.25
-
-
ЗИП ЭП33
-
-
РК №1
-
-
Т14
-
-
ЭП16.754.175.012
-
-
-
PPJ 10 380В
-
-
6260.00058.71
-
-
LIEPSNELE Учаг
LIEPSNELEУчаг для казана 8 л
-
-
K200B
-
-
ITPIZZA Подставка
ITPIZZAПодставка для печи T40
-
-
60.31.113
-
-
60.31.115
-
-
60.31.164
-
-
60.31.211
-
-
206204
BARTSCHER206204 Решетка духовки для MF6430