УММ/1 (для закрытой веранды) Мангал
Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
GRILL MASTER
-
-
-
-
-
КАМИК
312872 Мангал
-
-
-
-
-
RESTOINOX
ДПППКР-1-87/75 Полка к подставке
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-1/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-4/6/5-ЭН
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭН
-
-
1.2-35х58-1
-
-
АРМ04.04.14
-
-
АРМ04.04.28
-
-
АРТ 0.21.14
-
-
АРТ00.03.07
-
-
АРТ00.03.07-01
-
-
АРТ01.01.10
-
-
АРТ02.01.40
-
-
АРТ02.13.01
-
-
АРТ02.19.00-01
-
-
АРТ02.21.10
-
-
АРТ03.04.07/1
-
-
АРТ-0402.21.00сб.
-
-
АРТ04.01.07
-
-
АРТ04.02.10сб.
-
-
АРТ05.01.02/2-01
-
-
М-АРМ01.01.041сб.
-
-
М-АРМ01.03.200
-
-
М-АРМ-0403.01.008
-
-
М6-АР2Т04.04.017
-
-
М6-АСТ18.04-18
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
01.09.004
-
-
04.07.000
-
-
016-020-25
-
-
033-038-30
-
-
22.08.00.006
-
-
22.09.03.101
-
-
61М2P040A0050CAMOZZI
-
-
DNT-50-210-PPVFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-8-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-PK-6-RS-BFESTO
-
-
П-МК 0,1
-
-
РК №12
-
-
РП21-003УХЛ4 12В50Гц
-
-
Ш20
-
-
ЭП18.754.177.005
-
-
НОВАТОР Губа
-
-
НОВАТОР Датчик
-
-
НОВАТОР Держатель
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
PPJ 20 220В
-
-
VT 60 F
-
-
60.31.110
-
-
60.31.214
-