Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-7/7/5-ЭН
-
-
АРМ01.01.01
-
-
АРМ01.03.07
-
-
АРМ-0400.02.02
-
-
АРМ04.02.06
-
-
АРМ04.02.33
-
-
АРМ04.05.03
-
-
АРТ01.04.02/2
-
-
АРТ02.18.25-01
-
-
АРТ04.02.06
-
-
АРТ04.02.10сб.
-
-
М-АРМ01.08.015
-
-
М-АРМ01.12.100сб.
-
-
М-АРМ05.02.00сб.
-
-
М-АРМ06.04.00сб.
-
-
М6-АР2Т02.44.004
-
-
02.00.003
-
-
02.00.003НЖ
-
-
02.02.004
-
-
02.02.006-01
-
-
04.04.005
-
-
04.07.005НЖ
-
-
22.02.00.009
-
-
22.03.00.009
-
-
22.04.01.001
-
-
31M2А063A060CAMOZZI
-
-
47х55х7
-
-
GMCU905-1/4CAMOZZI
-
-
LFR-3/8-D-MIDIFESTO
-
-
QS-1/4-10FESTO
-
-
QSL-3/8-10-20FESTO
-
-
S6430 8-1/8CAMOZZI
-
-
А1-МЛМ 10.0313
-
-
ВТА15L31Philips
-
-
ЭП16.754.171.004
-
-
ЭП31
-
-
НОВАТОР Гайка
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
-
НОВАТОР Пневмоцилиндр
-
-
-
-
-
HL-600B NEW
-
-
HL-4510
-
GRILL MASTER
HOT GRILL GM300PLUS Мангал настольный
-
GRILL MASTER
22209 Подставка под секцию ШЖЭ/1 (н/сталь)
-
-
730WS000
-
-
05000872
NUOVA SIMONELLI05000872 Подставка для чашек для кофемашины AURELIA 2GR
-
-
1020CLD
-
-
SG 6
ITPIZZASG 6 Подставка для печи GAS 6
-
-
A120255
BARTSCHERA120255 Подставка для дисковых ножей
-
-