Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
GRILL MASTER
УММ/2 ROBATA Мангал многофункциональный угольный
-
-
GRILL MASTER
Подставка под печь порошковое покрытие
-
-
WLBAKE
S‑843 Подставка для печей
-
WLBAKE
ST9 Подставка для печей
-
WLBAKE
STBR-4 Подставка для печей
-
-
-
PRISMAFOOD
SC 50 Подставка под печь TUNNEL
-
PRISMAFOOD
SG 9-9-9 Подставка под печь GENIUS
-
PRISMAFOOD
ST 4 Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 2L Подставка под печь
-
PRISMAFOOD
SXL 6 Подставка под печь
-
-
-
-
-
-
-
00.02.006-03-ПУ
-
-
01.09.004-01
-
-
02.00.009
-
-
02.01.005НЖ
-
-
02.01.007вкл
-
-
02.01.008
-
-
04.04.002НЖ
-
-
04.04.005
-
-
04.06.000
-
-
06.12.001
-
-
2-012-2
-
-
22.04.00.000
-
-
22.09.02.000
-
-
A77 CAMOZZI
-
-
DNC-50-280-PPVFESTO
-
-
DNT-50-210-PPVFESTO
-
-
FRZ-D-MIDIFESTO
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
S6510 8-1/8CAMOZZI
-
-
П-МК 0,6
-
-
СИ 206 УХЛ424В
-
-
Т3 (ТП-1)
-
-
Ш12
-
-
ЭП16.754.175.012
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
НОВАТОР Механизм
-
-
GRILL MASTER
40015 Подставка под печь для пиццы (сталь+н./сталь)
-
-
BABY 60Wood саксессуарами
-
-
SP/99
-
-
-
SML99
ITPIZZASML99 Подставка для печи ML99
-
-
AREB 5сжиженныйгаз
-
-
900 1/3GNQ
-
-
4TKM
BARTSCHER4TKM Колеса поворотные
-
-
-
КОБОР
Искрогаситель сухой
-
-
Pizza Group Подставка
PIZZA GROUPПодставка для печи ST50
-
-
СПИ-033/803