29IVG Стенд открытый
Печь "Хоспер" + подставка + полка для подогрева КОБОР FIRE-25-L BC (190293)
Код товара 4468716Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Печь на древесном угле для ресторана представляетсобой усовершенствованный мангал, которыйобеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытойкамере с минимальным воздействием дыма исохранением тепла. Оборудование изготавливаетсяиз нержавеющей стали и керамики для удобстваподдержания чистоты.
С точки зрения безопасности и производительностипечи для ресторана на древесном угле превосходятмангалы и открытые грили - в них происходитконцентрация и удержание тепла в закрытой камере,что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.
Это серьезное преимущество, поскольку:
- повышается скорость обслуживания (выход порций);
- расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
- повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки
- имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм.
- Корпус - н.с. AISI430.
- Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета.
- Ход двери регулируется пружиной.
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений.
КОБОР
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
ANGELO PO
-
-
-
-
-
КАМИК
312551 Мангал
-
-
АЗИМУТ
AZ/M-2 Пост мобильный пенный
-
PRISMAFOOD
SM 6L Подставка под печь MAIOR
-
-
-
-
-
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-6/6/5-ЭЦ
-
RESTOINOX
0 Подставка ПО-12/6/5-ЭН
-
-
1.1Ц6
-
-
АРМ04.05.02
-
-
АРТ00.03.05
-
-
АРТ01.04.08
-
-
АРТ01.11.04
-
-
АРТ02.00.23
-
-
АРТ02.01.05-01
-
-
АРТ02.01.06-01
-
-
АРТ02.01.48
-
-
АРТ02.16.03
-
-
АРТ02.20.01
-
-
АРТ02.21.00сб.
-
-
АРТ02.21.20
-
-
АРТ02.21.24-01
-
-
АРТ-0402.19.00
-
-
АРТ04.01.01
-
-
М-АРМ02.29.002
-
-
М-АРМ03.01.006
-
-
М-АРМ03.04.100-01
-
-
М6-АР2Т02.44.004
-
-
М6-АР2Т04.04.024
-
-
00.02.006-03-С
-
-
01.01.030
-
-
02.02.015
-
-
04.01.001-01
-
-
04.05.003
-
-
22.03.06.004
-
-
22.04.00.006
-
-
22.10.03.000
-
-
31F2А063A030CAMOZZI
-
-
47х55х7
-
-
142010/8-1/8CAMOZZI
-
-
JMN1H-5/2-D-2-CFESTO
-
-
QS-3/8-10-50FESTO
-
-
QSL-1/4-10-50FESTO
-
-
ВТА15L31Philips
-
-
МП2-УУ2(0-10)
-
-
РК №14 ПУ
-
LUXSTAHL
мко006 Подставка под печь для пиццы
-
LUXSTAHL
ПТ-12/4 Подтоварник
-
LUXSTAHL
кт055 Дуршлаг на подставке 320 мм
-
-
7.270.214.101
BRAVILOR BONAMAT7.270.214.101 Подставка Bolero 32/43
-
-
085000
-
-
SML66
ITPIZZASML66 Подставка для печи ML66