Тестомес спиральный APACH ASM60F 3Ф
Код товара 28678Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита малого формата.
Преимущества
- Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты
- Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Колеса и таймер у всех моделей
APACH
Италия — родина бренда
Характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Тип траверсы | фиксированная |
Тип дежи | несъёмная |
Производительность, кг/ч | 144 |
Объём дежи, л | 61.9 |
Минимальная загрузка, кг | 9 |
Максимальная загрузка, кг | 48 |
Количество скоростей | 2 |
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин | 9.9 |
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин | 15.2 |
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин | 78.3 |
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин | 120 |
Рассекатель теста | есть |
Таймер | есть |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1.5, 2.2 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%