Шкаф жарочный APACH GLFG87

Жарочные шкафы – многофункциональное оборудование для крупных, средних и мелких предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Применяются для запекания, жарки, разогрева блюд из различных ингредиентов, включая мясо, рыбу, овощи, тесто и т. д.

Жарочный шкаф состоит из нескольких металлических секций, которые нагреваются с помощью ТЭНов. Заготовки помещаются в них на пекарских листах или противнях. Шкафы бывают:

• газовыми и электрическими;
• с естественной и принудительной конвекцией;
• с одной или несколькими жарочными камерами.

У них могут быть различные дополнительные опции, например, таймер, термостат и т. д.

Преимущества

• Материал изготовления нерж сталь AISI 304

• Толщина стали рабочей поверхности 1.5, мм

• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

• Тип подставки - на электрическом шкафу

• Есть функция гриля