Стол охлаждающий под воду ЛАККК СТ-01
Код товара 2745910Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Оборудование используется при производстве различной кондитерской продукции для ее охлаждения после тепловой обработки. Отличается повышенной надежностью благодаря применению комплектующих от именитых производителей.
Особенности:
-
повышенные показатели холодопроизводительности – до 2,5 тысячи ккал;
-
сниженное потребление электроэнергии, благодаря применению хладагента R404;
-
встроенный теплообменник, где в качестве рабочей жидкости используется вода;
-
увеличенные размеры охлаждаемого стола – 2х1 метр;
-
высота бортов 60 мм обеспечивает удобство при расположении и снятии кондитерской массы со стола;
-
небольшие с учетом размеров рабочей поверхности габариты охлаждающего оборудования.
Принцип действия
Оборудование собрано на каркасе из черной стали. Продукция располагается на столешнице из нержавеющей стали толщиной 4 мм. С ее обратной стороны располагается теплообменник, соединенный с холодильным агрегатом и резервуаром для рабочей жидкости. В этом качестве используется вода, которая, циркулируя по этим компонентам, отводит тепло от поверхности стола, охлаждая тем самым расположенную на нем продукцию.
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
MSP-250-4C
-
-
-
ITALFRIGO
Rimini H9 3750 Стеллаж охлаждаемый
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
VBRT5186
-
-
VBRT6110
CAMBROVBRT6110 Салат-бар черный
-
-
VBRU5519
-
-
MF1084W
-
-
WL6/122P
-
-
TAPNBT/07A
-
-
TG6D/130S
-
-
THD/170
-
-
TNG7D/150
-
-
GTL 6106
-
-
7113553
-
-
EFI 5653
LIEBHERREFI 5653 Ларь морозильный
-
-
GT 4782
-
-
GTS 1862
-
-
98L2Tчерная
BARTSCHER98L2T черная Мини-витрина холодильная
-
-
100L
BARTSCHER100L Витрина кондитерская 100L
-
-
288-W
BARTSCHER288-W Ларь морозильный
-
-
СП-90/60/430
-
-
СПБ-90/60
-
-
СПБ/1-95/60
-
-
СПБЯ-40/60