Машина шоколадно-глазировочная ЛАККК МГ-800
Код товара 2745825Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Машина шоколадно-глазировочная МГ-3 (МГ-800) с лопастным насосом.
Применяется для обработки кондитерских изделий шоколадной смесью методом глазирования. Высокий уровень автоматизации данного процесса обеспечивает существенное увеличение выпуска продукции.
Преимущества:
-
широкий выбор температурного режима, высокая точность его поддержания
-
регулируемый привод Mitsubishi с возможностью изменения скорости транспортерной ленты и количества глазуровочной смеси
-
переход между транспортерной лентой и охлаждаемым конвейером со встроенным обогревом снижает потери кондитерской смеси
Технологический процесс:
Линия глазирования кондитерских изделий оснащена выкатной емкостью, которая оснащена подогревом. Перед началом технологического процесса она заполняется глазуровочной смесью, которая нагревается до определенной температуры. После того, как оператор откроет заслонку и отрегулирует величину потока таким образом, чтобы он был равномерным, смесь направляется на транспортерную ленту. На нее предварительно помещаются кондитерские изделия для обработки. Затем они направляются к блоку обдува, где изменением скорости воздушного потока на оборудовании, толщине глазури придается требуемая толщина. На следующем этапе выполняется выравнивание, удаление излишков смеси, для чего применяется два валика.
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%