RFT Скребок для гриля
Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ЛАККК ПАК-2 для трубочек
Код товара 2745813Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Комплекс для выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК-2.
Автоматизация процессов печи ПАК-2:
-
дозировка теста, выпечка, съем, скрутка
-
для конвертика: дозировка теста, выпечка
ВНИМАНИЕ: Вафельный конвертик снимается и складывается вручную.
Особенности:
-
программирование режимов работы: скорости, временные паузы, дозы
-
дозатор теста: базируется на шестеренчатом насосе с приводом мотор-редуктором и частотной регулировкой. Имеет 4 настраиваемых параметра: задержка, скорость, время и антиотсадка
-
формы (плиты): изготавливаются из чугуна марки СЧ20. Чугун благодаря высокой теплоемкости обеспечивает равномерную выпечку вафли и легко очищается от нагара. Верхняя половина открывается по направляющей для съема и последующей дозировки и по ней же закрывается. Замок фиксирует половины по время выпечки
-
устройство съёма: базируется на пневматике Camozzi, обеспечивает безупречный съем и передачу на скрутку
-
устройство скрутки: выпеченная заготовка перемещается в четырехпозиционный блок револьверного типа. На первой позиции заготовка непосредственно скручивается, на 2 и 3 происходит стабилизация продукта, на 4 осуществляется съем готовой трубочки
Все контактирующие с продуктом элементы конструкции выполнены из материалов, допущенных к применению в пищевом оборудовании.
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%