Машина формовки соломки с начинкой ЛАККК МФС-2Н 900 мм
Код товара 2745777Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Машина формовки соломки с начинкой МФС-2Н 900 мм..
МФС-2Н – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку) с начинкой и без. Главная и уникальная особенность оборудования – регулируемая подача начинки внутрь непрерывного жгута теста.
Узлы машины МФС-2:
- бункер для загрузки теста
- барабан нагнетания теста
- узел дозировки начинки
- узел экструдирования жгута с начинкой
- конвейер с направляющими, предотвращающими склеивание
- ванна с содовым раствором
- блок насечки
- узел посыпки
Технологический процесс работы машины.
После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2, далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгут. Жгут по сетчатому конвейеру, проходя через направляющие против склеивания, попадает в содовую ванну, далее перемещается в блок насечки, где валом формируется длина будущей соломки. После блоком посыпки производится декорирование изделия солью или любой другой выбранной вами фракцией (кунжут, мак, сахар и т.д.). Далее жгуты попадают на участок выпечки на нержавеющей сетке. На следующем этапе после выходы из печи происходит охлаждение вытяжным вентиляторами перед съемом. Это обеспечивает низкий процент брака готовой продукции.
ЛАККК
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%