Машина формовки соломки с начинкой ЛАККК МФС-2Н 900 мм
Код товара 2745777Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Машина формовки соломки с начинкой МФС-2Н 900 мм..
МФС-2Н – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку) с начинкой и без. Главная и уникальная особенность оборудования – регулируемая подача начинки внутрь непрерывного жгута теста.
Узлы машины МФС-2:
- бункер для загрузки теста
- барабан нагнетания теста
- узел дозировки начинки
- узел экструдирования жгута с начинкой
- конвейер с направляющими, предотвращающими склеивание
- ванна с содовым раствором
- блок насечки
- узел посыпки
Технологический процесс работы машины.
После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2, далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгут. Жгут по сетчатому конвейеру, проходя через направляющие против склеивания, попадает в содовую ванну, далее перемещается в блок насечки, где валом формируется длина будущей соломки. После блоком посыпки производится декорирование изделия солью или любой другой выбранной вами фракцией (кунжут, мак, сахар и т.д.). Далее жгуты попадают на участок выпечки на нержавеющей сетке. На следующем этапе после выходы из печи происходит охлаждение вытяжным вентиляторами перед съемом. Это обеспечивает низкий процент брака готовой продукции.
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%