![Шкаф холодильный отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br со стеклянной дверью Тип 2 ([!1001232d]) Печи](https://polair.nt-rt.ru/files/price/images/2382509/Screenshot_93.png)
ANGELO PO
SSVU Зонд температурный вакуумный
Шкаф холодильный отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br со стеклянной дверью Тип 2 ([!1001232d])
Код товара 2382509Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
463 300 ₽
386 083 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
77 217 ₽
Шкаф отложенной расстойки Polair CS107 Bakery Br Тип 2 - является идеальным решением для кафе, ресторанов, магазинов и булочных, специализирующихся на производстве хлебобулочных изделий. Он эффективно справляется с подготовкой тестовых заготовок к выпечке, обеспечивая их хранение до момента, когда они будут готовы к использованию. Шкаф также оптимизирован для работы с замороженными полуфабрикатами разной степени готовности, что делает его универсальным инструментом для любой кухни, занимающейся выпечкой.
Особенности модели CS107 Bakery Br Тип 2:
- Многофункциональная контрольная панель с 5-дюймовым дисплеем, полностью на русском языке.
- Разнообразные режимы работы: контроль ферментации, холодное хранение, пробуждение и брожение теста, предварительная расстойка.
- Возможность настройки параметров: температура, влажность, скорость вращения вентилятора, длительность этапов и общего процесса, в автоматическом и ручном режиме.
- Возможность создания, сохранения и использования индивидуальных программ.
Технические характеристики:
- Рабочий температурный диапазон: от -10 до +40°С.
- Специализированная холодильная система для равномерного охлаждения и предотвращения заветривания.
- Ультразвуковой профессиональный увлажнитель с регулировкой влажности от 60 до 95%.
Дополнительные особенности:
- Термоизолированные двери с пенополиуретаном, магнитным уплотнителем и механизмом самозакрывания.
- Педаль для открывания дверей, удобная при занятых руках.
- Стеклопакет двери, сохраняющий прозрачность во всех режимах.
- 20 пар направляющих для противней размером EN40x60 или 45x60 см.
- Внешние и внутренние обшивки из стали: внешние в черном цвете, внутренние – из нержавеющей стали.
Опции:
- Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором).
*Примечание: Необходимо подключение к системам водоподачи с водоочисткой и канализации (или крупной емкости) для функционирования увлажнителя.
POLAIR
Компания POLAIR (Республика Марий Эл, г. Волжск) основана в 1990 году и на сегодняшний день является крупнейшим в России производителем профессионального холодильного оборудования, предназначенного для хранения охлажденных и замороженных пищевых продуктов в торговых залах, складских и производственных помещениях.
Россия — родина бренда
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
