Шкаф шоковой заморозки Light POLAIR CR3-L (1141001d)
Код товара 2382397Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Шоковая заморозка Polair CR3-L - это 3-уровневый шкаф, созданный специально для заведений общественного питания и торговых точек. Его корпус из прочной нержавеющей стали обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Благодаря быстрому процессу заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, аромат и структуру.
Внутреннее пространство шкафа оптимизировано для размещения до 3 противней GN1/1 и EN400x600 с расстоянием между направляющими в 50 мм. Оттайка осуществляется естественным путем, а встроенный термощуп помогает контролировать процесс заморозки, учитывая не только время, но и температуру продукта.
Дизайн устройства дополняется стильной синей окраской нижней части в цвет RAL 5003, гармонируя с другим оборудованием и подчеркивая принадлежность к линейке холодильного оборудования Полаир.
Особенности модели CR3-L:
- Рабочие температуры в камере до - 35 °С;
- Блок управления с классическим дисплеем;
- Система автоматической оттайка;
- Термощуп, для измерения температуры внутри продукта;
- Универсальная конструкция направляющих, позволяющая использовать противни размером 400х600 и гастроёмкости GN 1/1;
- На данную модель можно устанавливать пароконвектомат.
- Встроенная ручка в корпус двери.
Режимы:
- Охлаждение (мягкое);
- Замораживание (быстрое);
- Режим хранения.
Опции:
- Комплект поворотных колес 4 шт.
POLAIR
Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Кол-во уровней | 3 |
| Направляющие GN1/1 или EN 40x60 | + |
| Расстояние между направляющими, мм | 65 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Размеры | 800x860x785 |
| Температура в камере | до -35°С |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Система электропитания, В/Гц | 230 В (240 V)/50 |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 550 |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более | 550 |
| Хладагент | R404/R452 |
| Охлаждение | +90…+3°C |
| Время охлаждения | 90 мин |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 11 |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 7 |
| Время заморозки | 240 минут |
| Замораживание | +90...- 18°С |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Термощуп | + |
| Тип оттайки | принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
| Терморегулятор | электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Размещение гастроемкостей/противней | на направляющих под GN1/1 и EN 40x60 |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%