Фритюрница KOCATEQ PFE16

Фритюрница Kocateg PFE16 под давлением предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом для регулировки температуры, таймером до 90 минут и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Емкость выполнена из алюминия, корпус из нержавеющей стали AISI 304, крышка из каленого стекла, ножки из пластика. В комплект поставки входит корзина с крючком для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.
Особенности:

• Манометр для визуального контроля давления;
• Блокировка слива масла;
• Цилиндрическая емкость без погружных ТЭНов;
• Герметичная крышка фиксируется с помощью болта;
• Рамная конструкция Heavy-duty;
• Электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления;
• Адиабатический расширитель для конденсирования пара;
• Акустический сигнал по окончанию приготовления;
• Световой индикатор работы;
• Индикатор нагрева;
• Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме;
• Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол;
• Предохранительный клапан с грузом;
• Регулируемые ножки.