Мясорубка FAMA FTS 146E

Мясорубка Fama TS 32 (FTS 146Е) – наиболее производительное в серии оборудование с классической системой помола Enterprise. Предназначено к эксплуатации на пищевых производствах, в ресторанах и кулинариях крупных супер- и гипермаркетов.

Особенности модели

• выход готового продукта – 400 кг/ч;
• требуется трехфазное подключение (380 В);
• скорость мелющего тела (ножа) – 900 оборотов в минуту, скорость подачи – 140 об./мин;
• отверстие для загрузки сырья – 120х52 мм.

Стандартная комплектация:

• стальной нержавеющий корпус и широкий приемный лоток – AISI 304;
• мелющая группа (шнек, решетка и самозатачивающийся нож) – ударопрочный чугун;
• диаметр выходной решетки – 98 мм;
• редуктор заправлен минеральным маслом;
• двигатель с блокировкой от перегрева и охлаждением (установлен вентилятор);
• комплектуется толкателем из пищевого пластика;
• настольная установка на четыре обрезиненные ножки.