ПП-МБ-300-1 Пресс для пиццы
Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Германия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KAYMAN
-
-
-
FOODATLAS
HM-150 Пресс для гамбургеров
-
-
MATEKA
EPA 22t Мясорубка
-
-
-
-
HUALIAN
ZE-8 Машина фальцевальная
-
-
-
-
-
-
BUE
-
-
CUTMASTER V325
-
-
PROMIX 1500
-
-
FRESHPASTA1 C630
-
-
GRIM
-
-
V-PACKERIM-IV
-
-
MEGASLICERL
-
-
OPTISLICER6000 (1200)
-
-
DZ-400/2F
-
-
HB200
-
-
НОВАТОР Барабан
-
-
01.09.008
-
-
02.02.004
-
-
04.01.001-01
-
-
04.01.2006
-
-
04.02.003
-
-
04.04.002
-
-
04.05.003
-
-
04.06.000
-
-
5Р2231.12.01
-
-
22.04.01.004
-
-
31.00.037
-
-
63.296.15SP
-
-
358-015-02CAMOZZI
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
MN1H-5/2-D-2-FR-CFESTO
-
-
QS-1/4-8FESTO
-
-
QSTL-1/8-8FESTO
-
-
ВА51-25-3400
-
-
РК №15
-
-
РК №4
НОВАТОРРК №4 Ремкомплект
-
-
РК №9
-
-
Т3 (ТП-1)
-
-
JGT-6012-14 гр,HZ, уценка
-
-
SA 180
SIRMANSA 180 Пресс для гамбургеров
-
-
-
-
-
ML99
-
-
MS1 ECO
-
-
MSE44
-
-
A-41R
-
-
A-41RF/120
-
-
I-23F
-
-
ТРМ-500/1000
-
-
PF33
PIZZA GROUPPF33 Пресс для пиццы