Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Германия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
MATEKA
EPP 12m Мясорубка
-
MATEKA
EPP 32m Мясорубка
-
-
-
-
-
Я7-ОМ-3Т.01.00.000
-
-
АРТ02.33.04сб.
НОВАТОРАРТ 02.33.04сб. Барабан
-
-
01.03.007
-
-
01.09.012
-
-
02.01.007 п
-
-
02.02.006-01
-
-
02.02.015
-
-
02.02.021
-
-
04.01.001-01
-
-
04.01.002
-
-
04.02.003
-
-
04.05.000
-
-
04.05.004
-
-
05.10.000М
-
-
1-050-ПУ
-
-
2-008-ПУ
-
-
22.03.00.009
-
-
22.04.02.004
-
-
22.06.12.001-01
-
-
22.08.02.000
-
-
22.09.03.100
-
-
22.09.06.001
-
-
31.00.037
-
-
952-000-Р15-23CAMOZZI
-
-
15116/4-1/4CAMOZZI
-
-
5051 1/8CAMOZZI
-
-
CK-1/4-PK-4FESTO
-
-
CK-1/8-PK-4FESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-8-BFESTO
-
-
KD-1/8FESTO
-
-
PUN 10х1,5FESTO
-
-
QS-1/4-8FESTO
-
-
QS-1/8-6FESTO
-
-
QS-СM-M5-6FESTO
-
-
QSL-1/4-10-50FESTO
-
-
QSTL-1/8-8FESTO
-
-
RFU 446-1/4CAMOZZI
-
-
S2500-3/8CAMOZZI
-
-
TPE 8/6-ВCAMOZZI
-
-
U-3/8-BFESTO
-
-
ВА51-25-3400
-
-
МА50-16-1/4-EN FESTO
-
-
ОСМ1-0,16У3220/5-22-110/12
-
-
РК №1
-
-
РК №6
-
-
РК №7
-
-
Э3/220
-
-
ЭП16.754.171.005
-
-
НОВАТОР Лента
-
-
НОВАТОР Ресивер
-
-
SA 130
SIRMANSA 130 Пресс для гамбургеров
-
-
YA-900
-
-
ПОЛИПРОМ Посадочный
ПОЛИПРОМПосадочный автомат для КРС (1 тонна)