HKC 02 Машина формовочная для пиццы
Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Германия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
MATAS MAKINA
-
KONETEOLLISUUS
КТ-ALP Пресс для мяса
-
-
MATEKA
EKA 22t Мясорубка
-
MATEKA
EPA 32m Мясорубка
-
MATEKA
EPG 22m Мясорубка
-
MATEKA
EPP 12m Мясорубка
-
MATEKA
EPP 32m Мясорубка
-
MATEKA
EPS 42Ht Мясорубка
-
MATEKA
TK 32m Мясорубка
-
-
-
-
Я7-ОМ-3Т.01.00.000
-
-
00.04.007
-
-
01.01.010-01
-
-
01.01.030
-
-
01.08.013
-
-
01.09.004
-
-
02.02.003-01
-
-
02.03.007-01
-
-
04.02.003
-
-
04.02.004
-
-
04.03.001-01
-
-
04.04.000
-
-
05.10.000М
-
-
1-063-2
-
-
2-008-2
-
-
2-012-ПУ
-
-
5-Р2232.12.01
-
-
22.06.12.005
-
-
60А CAMOZZI
-
-
358-015-02CAMOZZI
-
-
5450 6/4CAMOZZI
-
-
GRLA-1/4-QS-8-DFESTO
-
-
GRLA-1/4-RS-BFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-6-BFESTO
-
-
MEH-5/2-1/8-BFESTO
-
-
PUN 10х1,5FESTO
-
-
PUN6х1-S-2-BLFESTO
-
-
QS-1/4-8FESTO
-
-
QS-1/8-10FESTO
-
-
QSLV2-1/4-10FESTO
-
-
S2500-3/8CAMOZZI
-
-
S6510 8-1/8CAMOZZI
-
-
TSP 6/4CAMOZZI
-
-
ЗИП ЭП32
-
-
МC238-L00CAMOZZI
-
-
МК-22.04Б
-
-
ПД-10.2
-
-
РК №1
-
-
Шрифт №8
-
-
ЭП31
-
-
НОВАТОР Гайка
-
-
НОВАТОР Наконечник
-
-
НОВАТОР Рулонодержатель
-
-
НОВАТОР Труба
-
-
НОВАТОР Штуцер
-
-
15009
-
-
PF33, уц
PIZZA GROUPPF33, уц Пресс для пиццы
-
-
PF45
PIZZA GROUPPF45 Пресс для пиццы