Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
FOODATLAS
ATLAS YMZD-350 Машина тестораскаточная
-
FOODATLAS
YM-300B Машина тестораскаточная
-
-
-
FORMADRIVY-S
-
-
ROLLFORM
-
PRESSOL
06266 Распылитель бытовой
-
-
-
-
-
-
ФЕНИКС
WRK9 Оборудование WORKOUT
-
-
MATEKA
215732 Машина для айрана
-
-
-
-
-
ТОРГМАШ
ММП Купатница
-
-
GEA Сепаратор
-
-
DUALSLICERII 1850
-
-
-
CSS-300
-
-
23ТНП.12.000.011
-
-
00-00004119
-
-
00-00001368
-
-
-
IR-B-750
-
-
IR-B-775
-
-
IR-B-800
-
-
AIRHOT Барабан
AIRHOTБарабан для ms-50vac - 4
-
-
6267.00002.014
-
-
DS-50
-
-
SB 520
TURBOVACSB 520 Аппарат упаковочный мобильный
-
-
GX-30
-
-
VCI-120
-
-
BQ628Y
-
-
HCE710ABS
-
-
HCF1010RVS
-
-
HMC1010WBS
-
-
042.0US.14245
-
-
056.0ES.01638
-
-
056.0ES.14288
-
-
056.0ES.14302
-
-
065.0UG.41079
-
-
PVS180DX
-
-
G5D 140 G280
IDROFOGLIAG5D 140 G 280 Машина дождевальная
-
-
00-00002125
-
-
HKN-GP1000
-
-
PFR01.E21 -Мячи Ø64
-
-
IR42 2V
PIZZA GROUPIR42 2V Тестомес
-
-
СПБ/Т-221/20-1306
-
-
СПБ/Т-222/12-1307
-
-
5P1S
-
-
Φ300x2000
-
-
Φ800x1500
-
-
KOSUN Корпус
-
-
KOSUN Фильтр
-
-
KOSUN Фильтр