Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
КРАСИВЫЙ ГОРОД
Пьедестал
-
-
-
-
-
-
-
ALTO-SHAAM
GS 25753 Уплотнение двери
-
ALTO-SHAAM
GS-26609 Уплотнение плафона
-
-
ФЕНИКС
WRK19 Оборудование WORKOUT
-
-
INTERCOLD
КСМ 7 Аппарат интенсивной заморозки
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ZETLAB
ZET 048-E Сейсмостанция
-
-
PAMUKKALE MAKINA
PMD 120 Машина обжарочная барабанного типа
-
PAMUKKALE MAKINA
TZL 101 Машина для соления
-
-
-
PORLANMAZ
PMDM-450 Машина тестозакаточная
-
МАШПРОМКОМПЛЕКТ
Деметра вар.2 Машина тестомесильная с месильными органами-рамка
-
-
-
DN65
-
-
Ду8
-
-
DIN 2633DN40
-
-
DIN 2633DN50
-
-
CYM-150
-
-
JGL-135-5B 23-25гр
-
-
YP-350уценка
-
-
00-00002152
-
-
-
-
L10 PRO
-
-
L300
-
-
BQJ2A
-
-
BQJ20
-
-
070.0UR.43677
-
-
070.0US.43701
-
-
HKN-EGW5
-
-
A120406
-
-
10000017120
-
-
F2411-50EA
-
-
Z741005-200EA
-
-
HDH-3DR
-
-
00-00009713