HAM 01 Машина тестораскатывающая
Стрейч-машина паровая непрерывного действия GEA
Код товара 1559741Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Паровая вытяжка сгустка является альтернативой растяжению в горячей воде при производстве многих различных видов сыра паста филата, включая свежий сыр моцарелла, сыр в косичках, сыр для пиццы, скаморца или качокавалло. Используя этот метод, пар попадает непосредственно в продукт, поэтому нет побочных продуктов, так как не образуется жирная вода и сыворотка. Это сводит к минимуму потребность в восстановлении жидкости, обезжиривании или охлаждении и может обеспечить экономию энергии до 30%. При вытягивании сгустка паром также может увеличиться выход продукции на 1% по сравнению с использованием горячей воды.
Германия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
MATAS MAKINA
-
MATEKA
EPA 32t Мясорубка
-
MATEKA
EPG 32m Мясорубка
-
MATEKA
EPP 32m Мясорубка
-
MATEKA
EPP 32t Мясорубка
-
MATEKA
TK 8m Мясорубка
-
-
-
-
00.04.007
-
-
01.09.012-01
-
-
02.01.001
-
-
02.02.015
-
-
02.02.017
-
-
02.03.007-01
-
-
04.01.2006
-
-
04.02.001ф92
-
-
04.02.004
-
-
04.04.004
-
-
05.10.000М
-
-
1-045-ПУ
-
-
1-050-2
-
-
2-008-2
-
-
2-012-2
-
-
2-012-ПУ
-
-
22.03.00.006
-
-
22.03.00.009
-
-
22.04.00.014
-
-
22.04.00.015
-
-
22.04.02.004
-
-
22.09.03.101
-
-
47х55х7
-
-
54.00.001-01
-
-
5450 6/4CAMOZZI
-
-
DNC-63-125-PPVFESTO
-
-
DNCB-40-50-PPV-AFESTO
-
-
DNCT-40-50-PPV-AFESTO
-
-
DSN-20-25-PFESTO
-
-
GRLA-1/8-QS-8-RS-BFESTO
-
-
GRLZ-1/4-BFESTO
-
-
GRLZ-1/8-PK-6-RS-BFESTO
-
-
GSVU804-1/8CAMOZZI
-
-
PUN 10х1,5FESTO
-
-
QSLV3-1/8-8FESTO
-
-
RFU 446-1/4CAMOZZI
-
-
S651010-1/4CAMOZZI
-
-
S6510 8-1/4CAMOZZI
-
-
ВБИ-М12-60-1121-3
-
-
ЗИП ПД 10.2
-
-
ЗИП ЭП33
-
-
РК №1
-
-
РК №3
-
-
РК №7
-
-
СИ 206 УХЛ424В
-
-
Шрифт №4ЗОНД
-
-
ЭП16.754.171.004
-
-
НОВАТОР Втулка
-
-
НОВАТОР Муфта
-
-
НОВАТОР Направляющая
-
-
НОВАТОР Ресивер
-
-
ПОЛИПРОМ Посадочный
ПОЛИПРОМПосадочный автомат для КРС (1 тонна)