Система периодического дренажа и созревания GEA DMC
Код товара 1559700Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы DMC от GEA для удаления сыворотки и созревания сырной массы полностью автоматизируют этот основной процесс в производстве сыров паста филата. С помощью надежной и тщательно проработанной технологии DMC можно производить сгусток для различных типов сыров паста филата благодаря щадящему обращению с сырной массой, что позволяет обеспечить высочайшее качество зерна для его вытягивания и последующей технологической обработки.
Системы DMC для периодического процесса оснащены коагуляционными цилиндрами с регулируемой частотой вращения для производства сырного сгустка и конвейерами для транспортировки созревшей сырной массы непосредственно на вытяжные машины.
Состоящие из внешней и внутренней ванны со встроенным шнеком, системы DMC позволяют сыворотке сливаться через перфорированный металлический лист в нижнюю часть внешней ванны, откуда она отправляется в линию утилизации. После чего сырную массу можно выдерживать в ванне в течение предварительного заданного времени для проведения процесса созревания. Во время созревания шнек может двигаться как вперед, так и назад для аккуратного перемешивания сырной массы. В конце созревания шнек перемещает сырную массу в направлении гильотинного устройства, где она разрезается и подается на вытяжные машины.
Германия — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
GEA
Чан закалочный
-
-
GEA Система
-
-
TLT
-
-
VARIVENTLCH DN 50
-
-
VARIVENTLCS OD 3"
-
-
VARIVENTLEH OD 2"
-
-
-
Ду32
-
-
Ду80
-
-
Ду80
-
-
DIN 2527DN80
-
-
DIN 2527DN350
-
-
DIN 2527DN500
-
-
DIN 2642DN500
-
-
DIN 2633DN250
-
-
Ж5-МУ-101.037
-
-
НОВАТОР Шайба
-
-
-
-
IX29021006024
SIRMANIX29021006024 Шайба
-
-
2840.00010.55
OZTI2840.00010.55 Шайба
-
-
-
018.0US.15373
-
-
018.0US.15374
-
-
018.0US.15380
-
-
018.0US.15382
-
-
018.0US.15433
-
-
018.0US.15437
-
-
021.0UR.15177
-
-
021.0UR.15194
-
-
021.0UR.39451
-
-
021.0UR.39829
-
-
021.0UR.41019
-
-
021.0US.15441
-
-
021.0US.15473
-
-
021.0US.15485
-
-
021.0US.24182
-
-
98030734
NUOVA SIMONELLI98030734 Труба левая APPIA19 2-3GR
-
-
HCC1410AHS
-
-
HCD1810RHS
-
-
08000084
NUOVA SIMONELLI08000084 Фиксатор вала скребка для кофемашины Talento
-
-
60002140
-
-
4S010504
ITPIZZA4S010504 Скребок для SK-60 2S
-
-
AC-PL
-
-
AC-ST4M
-
-
5R500020
ITPIZZA5R500020 Шайба для SK30
-
-
500160330
-
-
724256 01
SCOTSMAN724256 01 Шайба
-
-
529712
BARTSCHER529712 Скребок, прямое лезвие