Система периодического дренажа и созревания GEA DMC
Код товара 1559700Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Системы DMC от GEA для удаления сыворотки и созревания сырной массы полностью автоматизируют этот основной процесс в производстве сыров паста филата. С помощью надежной и тщательно проработанной технологии DMC можно производить сгусток для различных типов сыров паста филата благодаря щадящему обращению с сырной массой, что позволяет обеспечить высочайшее качество зерна для его вытягивания и последующей технологической обработки.
Системы DMC для периодического процесса оснащены коагуляционными цилиндрами с регулируемой частотой вращения для производства сырного сгустка и конвейерами для транспортировки созревшей сырной массы непосредственно на вытяжные машины.
Состоящие из внешней и внутренней ванны со встроенным шнеком, системы DMC позволяют сыворотке сливаться через перфорированный металлический лист в нижнюю часть внешней ванны, откуда она отправляется в линию утилизации. После чего сырную массу можно выдерживать в ванне в течение предварительного заданного времени для проведения процесса созревания. Во время созревания шнек может двигаться как вперед, так и назад для аккуратного перемешивания сырной массы. В конце созревания шнек перемещает сырную массу в направлении гильотинного устройства, где она разрезается и подается на вытяжные машины.
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
-
-
GRILL MASTER
30022 Фартук задний для мангала УММ/1 (н./сталь)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
MPA41218V4PKG490
-
-
MPA41218V5PKG490
-
-
MPA41618V5PKG490
-
-
MPA61117V4PKG490
-
-
MPA61217V4PKG490
-
-
MPHU51217S4PKG490
-
-
MPHU61117V4PKG490
-
-
MPU41118V5PKG490
-
-
MPU51417V4PKG490
-
-
MPU6918V4PKG490
-
-
SC 204B
-
-
009.6ER.12893
-
-
009.6LR.00628
-
-
009.6LR.12955
-
-
011.6LR.12425
-
-
011.7LR.12460
-
-
018.0US.15407
-
-
021.0UR.15189
-
-
021.0UR.15196
-
-
021.0UR.15241
-
-
021.0US.05520
-
-
021.0US.06516
-
-
021.0US.15471
-
-
021.0US.15487
-
-
021.0US.15522
-
-
111.7ER.01078
-
-
REF20i-4S-R0000G
-
-
REF25i-6D-R0000G
-
-
CBNes 3656
-
-
CBNpes 3976
-
-
CNd 5734
-
-
CNd 5743-20001
-
-
CNgwd 5723
-
-
CNsdd 5223
-
-
CNsdd5763-20 001
-
-
CNbef5203-22 001
-
-
CNsff5703-20 001
-
-
-
ВМ-13/1100
ТЕХНО-ТТВМ-13/1100 Котломойка