Раствор Bentochek HANNA HI 83749 20
Код товара 153523
Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Почему вы выбрали именно этот товар?
Для каких целей планируете использовать?
Устраивает ли вас соотношение цены и качества?
Не терпим нечестные отзывы, а также:
Мат, ругательства, оскорбления и угрозы
Контактную информацию, рекламу и прочее, не относящиеся к теме
Обсуждение цены товара и ее изменение
Отзывы по обслуживанию и сервису следует оставлять через раздел Гарантийное обслуживание, там они будут рассмотрены в обязательном порядке
Предотвращение белкового помутнения или осадка в бутилированных винах является всеобщей проблемой, и часто вино необходимо стабилизировать перед розливом. Финиширование, или осветление, - это процесс удаления веществ, способствующих помутнению, путем их связывания посредством адсорбции. Бентонитовая глина - широко используемый в вине финирующий агент; она заряжена отрицательно и вводится в вино в виде суспензии или мелкого порошка, смешанного с водой. Отрицательно заряженная глина связывается с положительно заряженными молекулами белка, и эта нейтрализация позволяет частицам оседать, придавая напитку желаемый цвет и прозрачность. Этот процесс также делает вино более стабильным, а значит, его фирменный вкус, аромат и внешний вид не претерпят значительных изменений при хранении. Однако виноделу важно точно знать, сколько бентонита добавлять - при избыточном добавлении он может лишить вино характерных цветов и ароматов.
Используя HI83749 для измерения мутности, виноделы могут рассчитать исходную мутность до добавления раствора HI83749-20 Bentocheck. После добавления готового раствора в образец вина проводится второе измерение мутности. Если второе значение мутности меньше, чем начальное значение мутности плюс 2, вино можно считать стабильным. В противном случае виноделы могут провести процедуру определения достаточного количества бентонита, которое необходимо добавить для стабилизации вина, и проверить его с помощью прибора HI83749.
HANNA
Компания Hanna Instruments (Германия) является мировым лидером в производстве широкого спектра аналитического лабораторного и промышленного оборудования.
Германия — родина бренда
Характеристики
| Характеристики | Значения |
|---|---|
| Упаковка | Бутылки |
| Количесво | 1 |
| Размер | 100 мл |
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Отзывы и вопросы о товаре
Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%
