Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
342 906 ₽
285 755 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
57 151 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Пароконвектомат DISTFORM MyChef Bakershop 10 EN рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания.

Области применения:

  • Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • Приготовление различных блюд.

Особенности:

  • Управление:
    • Электронная панель управления, позволяющая контролировать:
      • уровень влажности;
      • температуру и время;
      • скорость работы вентилятора;
      • сохранять параметры работы;
      • разогрев печи;
    • 8 программ с доступом на панели управления;
    • 3 фазы приготовления;
    • Речевое управление конвектоматом, с возможностью контролировать:
      • вкл/выкл конвектомата;
      • оставшееся время приготовления;
      • устанавливать температуру;
      • влажность;
      • таймер;
      • скорость вентилятора;
      • голосовое включение запрограммированных рецептов;
    • Управление с помощью приложений Google Assistant и Google Home;
  • Режимы:
    • Конвекция
    • Конвекция + пароувлажнение
  • Особенности:
    • Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости), автореверс.
    • Прямое пароувлажнение.
    • Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки.
    • Сверхскоростной разогрев печи.
    • Облачное храненение данных для записи 40 программ приготовления.
    • Контроль уровня ферментации.
    • Подключается к Wi Fi.
    • Облачное храненение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей.
  • Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета.
  • Правое открывание двери.

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная рекомендуемая загрузка на противень: 5 кг
Компания Mychef (Испания) – это престижный бренд, предлагающий комплексные решения для гостиничного и пищевого секторов, включая в свой портфель широкий спектр печей, упаковочных машин, регенераторов и шоковых охладителей.

Испания — родина бренда

Характеристики

Характеристика Значение
Страна Испания
Гарантия 12 месяцев
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 760х762х946
Длина, мм 760
Ширина, мм 762
Высота, мм 946
Длина в упаковке, мм 900
Ширина в упаковке, мм 805
Высота в упаковке, мм 1350
Вес в упаковке, кг 109
Установка На подставке
Расстояние между уровнями 75
Подключение к водопроводу Да
Пароувлажнение камеры есть
Оснащение направляющие
Наличие помпы Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Дверной упор Петли справа
Габариты в упаковке, мм 900х805х1350
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 15.6
Количество уровней 10
Тип парообразования Инжекторный
Тип мойки Полуавтоматическая мойка
Термощуп Нет
Ручной душ нет
Скорость вентилятора 2
Панель управления Электронная
Диапазон температур 30...260
Размер противня, мм 600х400
Категория Тепловое оборудование | Пароконвектоматы
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также