FOODATLAS
JG-210 Пила ленточная для мяса
Предназначена для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например, ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды.
БРЕСТМАШ
Характеристика | Значение |
---|---|
Геометрическая вместимость, л | 650 |
Коэффициент загрузки | 0,6 |
Скорость вращения, С*0,1(об/мин) | 0,166(10) |
Установленная мощность, кВт | 3,25 |
Габаритные размеры, мм | 1890х1085х1590 |
Вес, кг | 600 |