Сепаратор отделения сливок и молочной сыворотки POLAT MAKINA CX4

Сепаратор сливкоотделитель POLAT — это агрегат, который выполняет процесс отделения от обычного молока сливок высокой жирности. Жирность сливок может достигать 65%, что является высоким показателем на международном рынке молочного производства. Такой результат стал возможным благодаря специальной конструкции чаши сепаратора POLAT.

Во время отделения сливок, продукт проходит также механическую очистку. Оптимизация процесса сепарирования достигается одновременной пастеризацией продукта. При изменении нормативов температуры и давления, процент жирности получаемого молока может меняться в зависимости от требований производства. Минимальная степень содержания жира в молоке составляет 0,05%.