Соли калия РЕАКТИВЫ Цитрат калия 25 ГОСТ 5538-78
Код товара 1251857Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Калий цитрат (Калий лимоннокислый) используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и ретардатора, например, в мармеладе, желе, плавленых сырах, йогуртах, детском питании, джемах, вареньях, желе на пектине, десертах, хлебобулочных, кондитерских изделиях и т.д. в количестве до 10 г/кг; в качестве синергиста антиоксидантов в соках, маргаринах, растительных маслах и др.
Пищевая добавка "Калий лимоннокислый трехзамещенный 1-водный" E332 (калий цитрат) предназначена для использования в:
- кондитерской,
- консервной,
- хлебобулочной,
- молочной и других отраслях пищевой промышленности.
Белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде, расплывающийся на воздухе, с солоноватым вкусом.
- Температура кипения: 230°C;
- Температура плавления: 180°C;
- Плотность: 1.98 г/см3;
- Растворимость в воде: растворимо;
- Растворимо в глицерине, нерастворимо в спирте.
Упаковка и хранение:
- Калий лимоннокислый 1-водный хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.
РЕАКТИВЫ

Россия — родина бренда
Характеристики
Характеристики | Значение |
---|---|
Основное вещество, не менее | 99,0-101,0% |
Хлоридов, не более | 0,005 % |
Сульфатов, не более | 0,015 % |
Мышьяка, не более | 0,0001 % |
Тяжелых металлов (Pb), не более | 0,001 % |
Оксалатов, не более | 0,03 % |
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
-
4
-
3
-
2
-
1
Рекомендуем также
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Сорбат калия 25 Соли калия
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Карбонат магния 20 кг Соли магния
-
РЕАКТИВЫ
Ацетат магния Ч Соли магния
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Фторид цинка Ч Соли цинка
-
-
-
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Формиат аммония Ч Соли аммония
-
РЕАКТИВЫ
Цитрат аммония Ч Соли аммония
-
РЕАКТИВЫ
Цитрат аммония ЧДА Соли аммония
-
-
-
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Карбонат лития 1 Соли лития
-
РЕАКТИВЫ
Сульфат лития Ч Соли лития
-
-
-
-
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Хлорид олова 0.9 Соли олова
-
РЕАКТИВЫ
Хлорид олова 1 Соли олова
-
РЕАКТИВЫ
Тетрахлорид олова 20 Соли олова
-
-
-
-
-
РЕАКТИВЫ
Хлорид висмута Ч Соли висмута
-
ГК НЕФТЯНАЯ ХИМИЯ
CAS 1341-49-7 Бифторид аммония 25 кг
-
ГК НЕФТЯНАЯ ХИМИЯ
CAS 3486-35-9 Цинк углекислый 25 кг