Соли натрия РЕАКТИВЫ Бензоат натрия 25
Код товара 1251735Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Ацетат натрия (этаноат натрия) - натриевая соль уксусной кислоты. Активно используется в промышленных масштабах. Большую часть занимает пищевая промышленность. В данной отрасли ацетат натрия более известен как пищевая добавка Е262, которая имеет низкую растворимость в эфирах и спиртах. Но при этом является высокорастворимой в воде. Выполняет роль регулятора кислотности, консерванта, ароматизатора. Имеет низкий уровень токсичности, негорюч. Кроме пищевой отрасли, ацетат натрия применяется в медицинской, строительной, химической, лакокрасочной и текстильной промышленностях.
Особенности:
- Устойчивость к высоким температурам (до +100 градусов Цельсия);
- Высокая растворимость в воде, спиртах, но ограниченность в органических жидкостях;
- Усиление цвета продукции;
- Антибактериальный эффект - подавление действия дрожжевых бактерий, молочнокислых, уксуснокислых, БГКП, грибков, плесени.
Сферы применения:
- Мясо-молочные комбинаты – производство фаршей, полуфабрикатов, консервов, масла, маргарина и т.д.;
- Кондитерские фабрики – добавление в рецептуру конфет, шоколада, варенья, сладких начинок и прочее;
- Ликеро-водочные заводы – стабилизация технологических процессов в алкогольных и слабоалкогольных напитках;
- Перерабатывающие производства (соки, рыбные изделия) – увеличение срока использования продукции.
РЕАКТИВЫ

Россия — родина бренда
Россия — страна производства
Характеристики
Характеристики | Значение |
---|---|
Фасовка | 25 кг |
Цвет | белый |
Кислотность и щёлочность | 0.2ML |
Мышьяк | 0.0003% |
Общее число хлоридов | 0.03% |
Ртуть | 0.0001% |
Содержание основного вещества | 99.55 % |
Сухой остаток | 0.79% |
Тяжелые металлы | 0.001% |
Хлориды | 0.02% |
Растворимость | водорастворимый |
Внешний вид | гранулы или порошок |
Отзывы и вопросы о товаре
- 5 0%
- 4 0%
- 3 0%
- 2 0%
- 1 0%