DHC5FDC Фонтан для шоколада
Машина темперирующая ENESEN TE 400
Код товара 1113057Задать вопрос
Написать отзыв
Делитесь опытом
Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколада. Объем дежи роспуска шоколада — 25 кг. Производительность — до 100 кг темперированного шоколада в час. Разогрев шоколада происхдит в водяной бане, что не изменяет органолептические свойства продукта. Продукт темперируется во время пдачи шнеком из дежи при помощи специальной жидкости, охлаждаемой в непрерывном автоматическом режиме. Все функции машины контролируются при помощи сенсорной панели управления, работающей на базе электронной платы: процесс разогрева и темперирования (охлаждения) продукта, интенсивность циркуляции, управление глазировочной тележкой, обдувом изделий, вибростолом. Глазировочная тележка-транспортер NR 400 легко придвигается к машине, составляя единую группу для глазировки различных кондитерских изделий. Машина может оснащаться широкой гаммой аксессуаров: диффузорами для покрытия изделия целиком или только снизу, декораторами для покрытия изделий прямыми полосками или волнистыми линиями »зиг-заг», вибростолом и дозаторами в формы для шоколадных конфет или в формы для полых изделий (например, пасхальных яиц), автозагрузчиком изделий на транспортерную ленту тележки. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Широкая гамма аксессуаров: диффузор для покрытия изделия верху и снизу, диффузор для покрытия изделий только снизу, декораторы для покрытия изделий прямыми плоскими или волнистыми линиями »зиг-заг», вибростол, загрузчик изделий на транспортерную ленту.
ENESEN
Турция — родина бренда
Отзывы и вопросы о товаре
-
5
0%
-
4
0%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
0%
Рекомендуем также
-
KOCATEQ
-
KOCATEQ
DHC6FDC Фонтан для шоколада
-
KOCATEQ
DHC7FDC Фонтан для шоколада
-
-
-
-
-
-
НОВАТОР Тэн
НОВАТОРТэн для сауны и бани
-
-
НОВАТОР Тэн
НОВАТОРТэн водяной
-
-
GM5846055
-
-
KD017 110 v
-
-
KD021 2x GN1/6 110 v
-
-
KD021 2x GN1/6 230 v
-
-
KD021 3x GN1/6 110 v
-
-
KD021 3x GN1/6 230 v
-
-
KD01750 230v
-
-
CH1-100
-
-
CH1-150
-
-
COOLEQ Помпа
-
-
MGB-13-2FNEMAN
-
-
BM60
NORTHBM60 Баня водяная
-
-
2x4L 2200 E
BARTSCHER2x4L 2200 E Мармит суповой
-
-
5,4L
BARTSCHER100062 Мармит суповой 5,4L
-
-
10L
BARTSCHER100048 Мармит суповой 10L
-
-
Bain Marie313-150
BARTSCHERBain Marie 313-150 Мармит
-
-
ChafingDish 1/1BP, 2 шт.
BARTSCHERChafing Dish 1/1 BP, 2 шт. Мармит
-
-
ChafingDish 1/1BP"Rolltop"
BARTSCHERChafing Dish 1/1 BP "Rolltop" Мармит
-
-
ChafingDish 1/2 BP
BARTSCHERChafing Dish 1/2 BP Мармит
-
-
ChafingDish 2/3Flexible
BARTSCHERChafing Dish 2/3 Flexible Мармит
-
-
ChafingDish 3,8L500 E
BARTSCHERChafing Dish 3,8L 500 E Мармит
-
-
ChafingDish 6,2LFlexible
BARTSCHERChafing Dish 6,2L Flexible Мармит
-
-
Economic 9L
BARTSCHEREconomic 9L Мармит суповой
-
-
Partytopf9L
BARTSCHERPartytopf 9L Мармит суповой
-
-
200g DS
BARTSCHER200g DS Гель горючий
-
-
Bain Marie900 E800
BARTSCHERBain Marie 900 E800 Мармит
-
-
21000001874
-
-
21000001875
-
-
МН-70Е(Браво)
-
-
МН-70Е(График)
-
-
МПВ-45Х(Нерж, 141мм)
-
-
МПВ-90Е(Нерж)
-
-
МПВ-90Х(Красноезолото, 354
-
-
МПВ-90Х(Нерж, 354мм)
-
-
МПН-45Х(Дуб, 431мм)
-
-
МПН-45Х(Нерж, 431мм)
-
-
МПН-90Е(Браво)
-
-
МПН-90Е(Море 19)
-
-
МПН-90Е(Нерж)
-
-
МПН-90Х(Орех, 865мм)
-
-
ПВВ(Н)-70Е-С-01(Браво)
-
-
ПВВ(Н)-70Е-С-01(Нерж)
-
-
ПВВ(Н)-70Е-С-01(Оригами)
-
-
ПВВ(Н)-70Х-01(Красноезолото,
-
-
ПВВ(Н)-70Х-01(Нерж, 1500мм)
-
-
ПСПХ-70Х(Вишня, 630мм)
-
-
ПСПХ-70Х(Дуб, 630мм)
-
-
ЭМК-70Е(Браво)
-
-
ЭМК-70Е-01(График)
-
-
ЭМК-70Х(Орех, 1120мм)
-
-
ЭМК-70Х-01(Дуб, 1500мм)