Это ваш город?

промтоваров
миллион
каталог
  • Прочее
  • zakaz@4-20.ru
  • +7 (812) 309-29-49
655 237 ₽
546 031 ₽ цена без НДС
Ставка НДС
20%
Сумма НДС
109 206 ₽
Доставка в г. 
  • на терминал
  • адресная доставка

Шкаф шоковой заморозки ШСМ 3050 А Intercold может использоваться на предприятиях общественного питания и торговли любых форматов, долговечен, надёжен и прост в обслуживании.

Комплектация:

  • Компрессорно-конденсаторный блок. Вес: 170 кг, габаритные размеры: 1189х565х1025 мм, электрическая мощность: 4,5 кВт
  • Теплоизолированная камера изготовлена из сендвич-панелей ППУ 120мм, внутренняя поверхность панелей камеры - нержавеющая сталь, наружная - окрашенная оцинкованная сталь под пленкой. Крепление панелей - эксцентриковый замок или «ласточкин хвост». Габариты: 1640х1640х2200 мм
  • Воздухоохладитель (шок-форостер): теплообменник (трубы, коллектор - медь, оребрение - алюминий) в корпусе из алюминия, вентиляторы ведущих мировых производителей. Габариты: 1400х600х2000 мм, вес: 100 кг
  • Щит управления шокером
  • Тележка-шпилька на 24 противня. Габариты: 590х650х1700 мм
  • Подходят все типы поддонов (GN-2/1)

Замораживание продукта происходит в потоке холодного воздуха от воздухоохладителя, направление продувки - горизонтальное, скорость воздуха может быть от 2 м/с до 6 м/с в зависимости от вида замораживаемого продукта. Аппарат оснащен пультом управления непосредственно самого шок-фростера.
Производительность (при температуре +10 С до -18 С, диаметре продукта не более 10-15 мм):

  • интенсивная заморозка за 70 минут (пельмени) – 50 кг
  • интенсивная заморозка за 70 минут (горох, ягоды) – 45 кг
  • умеренная заморозка за 240 минут (пельмени) – 200 кг
  • умеренная заморозка за 240 минут (горох, ягоды) – 180 кг
Компания INTERCOLD (г. Волжск) выпускает ассортимент моделей установок для перерабатывающих предприятий пищевой промышленности по производству быстрозамороженных полуфабрикатов (мясные, рыбные, овощные, фруктовые смеси) и готовых блюд в индивидуальной упаковке и без нее.

Россия — родина бренда

Характеристики

Характеристики Значение
Номинальное напряжение (~50 Гц) 380
Потребляемая мощность (не более), кВт 4,5
Габаритные размеры, мм 1640х1640х2200
Тип гастроемкости GN 2/1
Масса, кг 170
Диапазон регулирования температуры, °C охлаждение: +90/+3, заморозка: +90/-18
Время приготовления, мин 70 (интенсивная заморозка)/240 (умеренная заморозка)
Масса, кг, не более продукта для заморозки: 20 кг, для охлаждения: 200 кг
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Отзывы и вопросы о товаре

Записей ещё нет — вы станете первым.
0
0 отзывов
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

Рекомендуем также